Description
Nordcap Elektro-Rostgrill ERG7 / 2HT Gastronomiebedarf
Der Nordcap Elektro-Rostgrill ERG7 / 2HT ist ein elektrisch betriebenes Grillgerät für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Er verfügt über zwei unabhängig steuerbare Heizzonen, ein höhenverstellbares Grillrost aus emailliertem Gusseisen und eine 1,5 mm starke CNS-Front und Deckplatte.
Mit einem Anschlusswert von 8,00 kW (400 V, 3N, 50 Hz) ist er für den Dauerbetrieb in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben ausgelegt. Die kompakte Bauweise (800 × 727 × 401 mm) ermöglicht die Integration in vorhandene Großküchenlayouts.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Front und Deckplatte besteht aus CNSStahl mit einer Stärke von 1,5 mm, was eine hohe Beständigkeit gegenüber thermischer Belastung sicherstellt. Das Grillrost ist aus emailliertem Gusseisen gefertigt und lässt sich höhenverstellbar an unterschiedliche Garanforderungen anpassen.
Einsatzbereiche
Der Grill eignet sich für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services, bei denen eine präzise Temperatursteuerung und schnelle Durchlaufzeiten erforderlich sind.
Betriebsvorteile
Durch die zwei separaten Heizzonen können unterschiedliche Garzonen simultan betrieben werden, was die Thermodynamik des Grillvorgangs optimiert. Der elektrische Antrieb ermöglicht eine konstante Leistungsabgabe ohne Flammenbildung, unterstützt die Energieeffizienz und reduziert lokale Emissionen.
Technische Eigenschaften
CNSFront und -Deckplatte, Stärke 1,5 mm
2 × Heizzone, unabhängig steuerbar
Höhenverstellbares Mehrzweckgrillrost aus emailliertem Gusseisen
2 KunststoffHaltegriffe
Abmessungen (B × T × H): 800 × 727 × 401 mm
Korpusabmessungen: 800 × 714 × 251 mm
Höhe mit Füßen: 275 mm
Energieart: Elektro
Anschlusswert: 8,00 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
Vorteile auf einen Blick
Robuste CNSStahlplatte für lange Lebensdauer
Zwei steuerbare Heizzonen für flexible Garprozesse
Emailliertes Gusseisenrost mit Höhenverstellung
Kompatibel mit Standard400 VNetzanschluss
Platzsparendes Gehäuse für Großküchen
FAQ
Welche Gararten können mit dem Nordcap ElektroRostgrill ERG7 / 2HT umgesetzt werden?
Der Grill ist für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet, da das emaillierte Gusseisenrost eine gleichmäßige Wärmeverteilung bietet.
Wie wird die Temperatur in den beiden Heizzonen reguliert?
Jede Heizzone verfügt über eine eigene Steuerung, die eine unabhängige Temperatureinstellung ermöglicht.
Welche Anschlussbedingungen sind erforderlich?
Der Grill benötigt einen elektrischen Anschluss von 400 V, 3adrig, 50 Hz mit einer maximalen Leistung von 8,00 kW.
Für welche Betriebsgrößen ist das Gerät geeignet?
Der ERG7 / 2HT ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, CateringBetrieben und anderen Großküchen konzipiert, die eine kompakte Grilllösung benötigen.
Reviews
There are no reviews yet.