Description
Nordcap Elektro-Rostgrill ERG7 / 2H Gastronomiebedarf für professionelle Küchen
Der Nordcap Elektro-Rostgrill ERG7 / 2H ist ein elektrischer Grillgerät, das speziell für den Einsatz im Gastgewerbe konzipiert wurde. Er verfügt über zwei Heizzonen aus emailliertem Gusseisen, eine CNSFront und -Deckplatte mit 1,5 mm Stärke und eine Anschlussleistung von 12,00 kW (400 V, 3N, 50 Hz).
Durch seine kompakte Bauweise von 800 × 713 × 980 mm und die Höhe von 850 mm mit Füßen lässt sich das Gerät platzsparend in Großküchen integrieren. Zwei KunststoffHaltegriffe ermöglichen ein sicheres Handling.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Front und Deckplatte besteht aus CNSStahl mit einer Dicke von 1,5 mm, was Langlebigkeit und eine einfache Reinigung sicherstellt. Die Heizzonen sind aus emailliertem Gusseisen gefertigt und können beidseitig verwendet werden.
Einsatzbereiche
Der Grill eignet sich für Restaurants, Hotels und CateringBetriebe, in denen gleichmäßige Hitzeverteilung und schnelle Aufheizzeiten gefordert sind. Die beiden Heizzonen ermöglichen das gleichzeitige Grillen unterschiedlicher Speisen.
Betriebsvorteile
Mit einer Gesamtleistung von 12,00 kW erreicht das Gerät in kurzer Zeit die gewünschte Temperatur und ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle. Die elektrische Ansteuerung reduziert die Notwendigkeit von Gasanschlüssen und unterstützt damit die Anforderungen der Thermodynamik in modernen Küchen.
Technische Eigenschaften
Leistung: 12,00 kW (400 V, 3N, 50 Hz)
Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 713 mm × 980 mm
Korpusabmessungen: 800 mm × 713 mm × 700 mm
Höhe mit Füßen: 850 mm
2 × Heizzone aus emailliertem Gusseisen
CNSFront und -Deckplatte, Stärke 1,5 mm
2 × KunststoffHaltegriff
Energieart: Elektro
Vorteile auf einen Blick
ElektroHeizsystem mit 12 kW Leistung
Zwei gleichmäßig beheizte GusseisenHeizzonen
CNSStahlplatte für robuste Nutzung
Kompakte Bauform für platzsparende Integration
Einfaches Handling durch KunststoffHaltegriffe
FAQ
Welche Küchenbereiche profitieren von zwei Heizzonen?
Der gleichzeitige Betrieb von zwei Heizzonen ermöglicht das Grillen verschiedener Produkte bei unterschiedlichen Temperaturen, was in Großküchen und CateringOperationen von Vorteil ist.
Wie wird der Grill elektrisch angeschlossen?
Der Grill ist für einen Anschluss von 400 V, 3Polig, 50 Hz ausgelegt und muss an ein geeignetes ElektroVerteilsystem angeschlossen werden.
Ist das Gerät für den Dauerbetrieb in der Gastronomie geeignet?
Ja, die robuste Konstruktion aus CNSStahl und emailliertem Gusseisen ist für den intensiven Einsatz in Restaurants, Hotels und ähnlichen Einrichtungen ausgelegt.
Welche Wartungsmaßnahmen sind erforderlich?
Die CNSPlatten und die emaillierten GusseisenHeizzonen können nach dem Abkühlen mit geeigneten Reinigungsmitteln gesäubert werden; die KunststoffHaltegriffe erfordern keine besonderen Pflegearbeiten.
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