Description
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 Professionelle Küchentechnik für das Gastgewerbe
Die Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 (Herstellernummer: 1 / 3GE2HUO) ist eine leistungsstarke und zuverlässige Lösung für professionelle Küchen. Mit ihrer robusten CNS-Front- und -Deckplatte (1,5 mm stark) und zwei separat regelbaren Heizzonen bietet sie präzise Temperaturkontrolle für optimale Kochergebnisse. Die thermostatische Regelung ermöglicht eine Arbeitstemperatur zwischen 120 und 280 °C, ideal für vielseitige Zubereitungsmethoden.
Effiziente Leistung und flexible Nutzung
Die Bratplatte ist mit einem Anschlusswert von 8,40 kW (400 V, 3N, 50 Hz) ausgestattet und eignet sich perfekt für den intensiven Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben. Die beiden Heizzonen sind in horizontale Kochbereiche unterteilt: Der vordere Bereich mit niedrigerer Temperatur eignet sich ideal zum langsamen Fortkochen, während der hintere Bereich höhere Temperaturen für schnelles Anbraten erreicht.
Platzsparendes Design und einfache Integration
Mit den Maßen 800 x 730 x 930 mm (Höhe mit Füßen: 850 mm) und einer Plattenabmessung von 730 x 540 mm lässt sich die Bratplatte problemlos in bestehende Küchenzeilen integrieren. Der Unterschrank (680 x 640 x 420 mm) bietet zusätzlichen Stauraum. Die Elektro-Bratplatte EBP7 von Nordcap vereint Langlebigkeit, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit eine Investition, die sich in jeder Profiküche auszahlt.
Produktdetails
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke: 1,5 mm
2 x Heizzone mit thermostatischer Temperaturregelung
Maße: 800 x 730 x 930 mm
Korpusabmessung: 800 x 700 x 700 mm
Unterschrankabmessung: 680 x 640 x 420 mm
Höhe mit Füßen: 850 mm
Plattenabmessung: 730 x 540 mm
Energieart: Elektro
Anschlusswert: 8,40 kW (400 V, 3N, 50 Hz)
Arbeitstemperatur: 120 bis 280 °C
Hinweis: Die Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen unterteilt. Der vordere Bereich eignet sich aufgrund geringerer Arbeitstemperatur für langsameres Fortkochen der Speisen.
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