Description
Nordcap Einbaukühlwanne EBW 4/1 Z Gastronomiebedarf
Die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 4/1 Z ist für den Einbau in Großküchen konzipiert. Sie ist für GN1/1Behälter ausgelegt und ermöglicht eine stapelbare Nutzung bis zu einer Höhe von 150 mm.
Durch einen stabilen Einhängerand, einen abnehmbaren Einbaurahmen und dicht verschweißte Innenkanten wird die Reinigung vereinfacht und die Hygieneanforderungen erfüllt.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Wanne verfügt über einen abnehmbaren Einbaurahmen und einen seitlichen Kontaktberohrungsanschluss. Innenkanten sind rundum verschweißt, die Bodenkanten sind gerundet, um die Ansammlung von Schmutz zu verhindern.
Einsatzbereiche
Geeignet für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Cateringbetrieben, wo GN1/1Behälter verwendet werden und eine kompakte Kühlfläche benötigt wird.
Betriebsvorteile
Der seitliche Kontaktkühlkreislauf sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Der integrierte Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) ermöglicht eine sichere Entwässerung. Das CURohr (innen Ø 8 mm) dient als Kontaktfühlerrohr für präzise Temperaturregelungen.
Technische Eigenschaften
Gerätetyp: Einbaukühlwanne
Korpushöhe: 255 mm
Abmessungen (B × T × H): 1367 mm × 596 mm × 260 mm
Ausstellfläche für GN 1/1
Stapelgrenze: bis 150 mm
Kontaktfühlerrohr: CURohr, leer (innen Ø 8 mm), nach unten herausgeführt
Rohrleistungsausgänge: 2 × 8 mm
Tauwasserablauf: HD Ø 30 mm (bauseitiger Anschluss erforderlich)
Hygieneausführung mit gerundeten Bodenkanten
Ohne Thermostat und Expansionsventil (nachrüstbar)
Vorteile auf einen Blick
Stabiler Einhängerand für sichere Integration
Abnehmbarer Einbaurahmen erleichtert Wartung
Dicht verschweißte Innenkanten verhindern Kontamination
Seitliche Kontaktberohrung für gleichmäßige Kühlung
Tauwasserablauf HD Ø 30 mm für zuverlässige Entwässerung
FAQ
Welche Behältergröße kann in der Nordcap Einbaukühlwanne verwendet werden?
Die Wanne ist für GN1/1Behälter ausgelegt.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Ein Kontaktfühlerrohr (CURohr, Ø 8 mm) ist vorgesehen; ein separates Thermostat kann nachgerüstet werden.
Ist ein zusätzlicher Tauwasserablauf notwendig?
Ja, ein bauseitiger Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) oder optional eine Tauwasserschale muss installiert werden.
Bis zu welcher Höhe können mehrere Einheiten gestapelt werden?
Die Stapelgrenze beträgt 150 mm.
Welche Vorteile bietet die Hygieneausführung?
Gerundete Bodenkanten und verschweißte Innenkanten reduzieren Schmutzansammlungen und erleichtern die Reinigung.
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