Description
Nordcap COOL-LINE BackwarenTiefkühlschrank BLF 900 GastronomieKältetechnik
Der Nordcap COOLLINE BackwarenTiefkühlschrank BLF 900 ist für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Hotels und Gastronomiebetrieben konzipiert. Mit einem Bruttoinhalt von 900 Liter und einem einstellbaren Temperaturbereich von 30 °C bis 5 °C ermöglicht er die langfristige Lagerung von Backwaren und anderen Tiefkühlprodukten.
Der Schrank verfügt über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, eine automatische Abtauung sowie eine selbstschließende Tür mit 3KammernBallondichtung. Die Innenausstattung ist vollständig herausnehmbar und spülmaschinengeeignet.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Der BLF 900 ist für die Lagerung von bis zu 23 ENBlechen (600 × 800 mm) ausgelegt und richtet sich an Betriebe, die konstante Kühlbedingungen bei hoher Auslastung benötigen. Durch die gleichmäßige Luftzirkulation wird die Temperatur in allen Bereichen des Geräts homogen gehalten.
Material & Verarbeitung
Der Außenrahmen misst 780 × 960 × 2000 mm, das Innenvolumen 640 × 820 × 1460 mm. Der verdampferfreie Innenraum ist tiefgezogen und mit abgerundeten Ecken versehen, was die Reinigung erleichtert. Die Isolierung beträgt 70 mm, das Verdampfergehäuse ist pulverbeschichtet.
Einsatzbereiche
Der Tiefkühlschrank wird in Bäckereien, Hotelküchen, Großküchen und anderen Gastronomiebetrieben eingesetzt, die Backwaren, Teigwaren oder gefrorene Zutaten über längere Zeiträume lagern müssen.
Betriebsvorteile
Die automatische Abtauung kombiniert mit der Tauwasserverdunstung mittels Heißgas reduziert den Wartungsaufwand. Die digitale Steuerung erlaubt präzise Temperatureinstellungen und die Möglichkeit, Betriebsarten mit erhöhter Luftfeuchtigkeit zu aktivieren, was die Qualität von feuchtigkeitsempfindlichen Produkten unterstützt.
Technische Eigenschaften
Bruttoinhalt: 900 Liter
Temperaturbereich: 30 °C bis 5 °C
Kältemittel: R290 (100 g)
Elektroanschluss: 0,98 kW / 230 V / 1 Phase / 50 Hz
Tür: selbstschließend, ergonomischer Griff, Schloss, 3KammernBallondichtung, rechts (wechselbar)
Innenausstattung: vollständig herausnehmbar, spülmaschinengeeignet
Kapazität: bis zu 23 ENBleche (600 × 800 mm)
Steuerung: elektronisch, Digitalanzeige, LuftfeuchtigkeitsBetriebsarten
Abtauung: automatisch, Tauwasserverdunstung mittels Heißgas
Luftführung: gleichmäßiger Kaltluftstrom in allen Bereichen
Vorteile auf einen Blick
900 Liter Bruttoinhalt für umfangreiche Lagerung
Temperaturbereich von 30 °C bis 5 °C
Automatische Abtauung mit Heißgasverdunstung
Digitale Temperaturregelung mit Anzeige
Selbstschließende Tür und 3KammernBallondichtung
Vollständig herausnehmbare, spülmaschinengeeignete Innenausstattung
Isolationsstärke von 70 mm
Kompatibel mit bis zu 23 ENBlechen
FAQ
Welche Betriebstemperaturen kann der BLF 900 erreichen?
Der Tiefkühlschrank lässt sich im Bereich von 30 °C bis 5 °C einstellen.
Wie wird die Abtauung im Gerät durchgeführt?
Die Abtauung erfolgt automatisch; das Tauwasser wird durch Verdunstung mittels Heißgas abgeführt.
Ist die Innenausstattung des Schranks spülmaschinengeeignet?
Ja, die vollständig herausnehmbaren Innenkomponenten können in der Spülmaschine gereinigt werden.
Welche Kühlmittel werden verwendet?
Das Gerät nutzt das Kältemittel R290 mit einer Menge von 100 g.
Wie viele ENBleche können im BLF 900 gelagert werden?
Der Schrank kann bis zu 23 ENBleche mit den Maßen 600 × 800 mm aufnehmen.
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