Description
Neumärker Minipizzaofen Thermocook® inkl. Pizza & Pinsa Wechselplatten Multifunktionaler Pizzaofen für die Gastronomie
Der Neumärker Minipizzaofen Thermocook® ist ein vielseitiges Multifunktionsgerät, das mit den enthaltenen Pizza- und Pinsa-Wechselplatten Ihren Thermocook in einen vollwertigen, kleinen Pizzaofen verwandelt. Im geschlossenen Garraum können Sie nicht nur Pizzen, sondern auch Flammkuchen, Focaccia, Pinsa und andere Backwaren mit einer maximalen Höhe von 35 mm zubereiten. Der integrierte Pizzastein sorgt für besonders knusprige Backergebnisse, während die Aussparung auf der Oberseite die direkte Strahlungshitze des Heizkörpers ermöglicht.
Effizienz und Benutzerfreundlichkeit
Mit einem Digitaltimer und einem großen Display, das bis zu 9:59 Minuten einstellbar ist, gewährleistet der Thermocook® eine konstante Produktqualität. Ein akustisches Signal erinnert Sie daran, die Speisen rechtzeitig zu entnehmen, sodass diese nicht anbrennen ideal für den Einsatz in der Gastronomie mit wechselndem Personal. Die optimale Hitzeübertragung wird durch direkten Kontakt zwischen Heizkörper und Wechselplatte sichergestellt, während die neue, leistungsstärkere Heiztechnologie für eine gleichmäßige Wärmeverteilung ohne Hotspots sorgt.
Robustes Design und einfache Wartung
Der Minipizzaofen ist besonders energieeffizient dank einer optimierten Wärmeisolierung und doppeltem Schutz gegen Wärmeverluste. Die stabile Rahmenkonstruktion mit verstärkten Stützleisten und der Abstand von 42 mm zwischen den heißen Platten und dem Gehäuse verlängern die Lebensdauer des Geräts. Die Reinigung und Wartung sind dank leicht zugänglicher Oberflächen und einer servicefreundlichen Konstruktion besonders einfach. Das Gehäuse aus Edelstahl und das Frontpanel aus pflegeleichtem Autotex Polyester machen den Thermocook® zu einem langlebigen Begleiter in jeder professionellen Küche.
Produktdetails
Die Pizza- & Pinsa-Wechselplatten verwandeln Ihren Thermocook in einen vollwertigen kleinen Pizzaofen. Im geschlossenen Garraum lassen sich auch Flammkuchen, Foccacia, Pinsa oder andere Backwaren zubereiten (max. 35 mm Höhe). Mit Pizzastein für extra-knusprige Backergebnisse. Die Aussparung auf der Oberseite erlaubt die direkte Strahlungshitze des Heizkörpers.
Multifunktionsgerät für auswechselbare Platten (Pizza & Pinsa Wechselplatten im Lieferumfang enthalten)
Aktuell über 25 verschiedene Wechselplatten erhältlich, z.B. für Waffeln, Pizza, Crêpes, Paninis, Pancakes, Donuts, Sandwiches, Churros u.v.m
Digitaltimer mit großem Display einstellbar bis 9:59 Min/Sek
Ein Signalton am Ende der Zubereitungszeit gewährleistet beständige Produktqualität, auch bei wechselndem Personal
Durch das akustische Signal wird der Anwender zum richtigen Zeitpunkt daran erinnert, die Speisen zu entnehmen, so dass diese nicht anbrennen, während er parallel anderen Tätigkeiten nachkommt
Optimale Hitzeübertragung: Direkter Kontakt zwischen Heizkörper zur Wechselplatte durch 8 Schrauben, die gleichmäßig angezogen werden
Neue, leistungsstärkere Spezialheizkörper mit vergrößerter Heizfläche für eine gleichmäßige Wärmeübertragung ohne Hotspots
Besonders energieeffizient durch optimierte Wärmeisolierung: Eine doppelte Abschirmung minimiert Wärmeverluste und reduziert die Gefahr schwerer Verbrennungen
Äußerst stabile Rahmenkonstruktion durch verstärkte Stützleisten
Der Abstand von 42 mm zwischen den heißen Platten und dem Gehäuse ermöglicht die thermische Entkopplung und verlängert somit die Lebenszeit des Produktes
Verbesserte Lüftungsschlitze gewährleisten den Wärmeaustausch im Gehäuse
Einfache Reinigung der leicht erreichbaren Oberflächen
Besonders servicefreundliche Konstruktion für eine einfache Wartung und Reparatur
Frontpanel mit Display aus pflegeleichtem und langlebigem Autotex Polyester
Thermostatische Regelung 0 – 300°C
Kontrollleuchte
Ein-/Ausschalter
Gehäuse Edelstahl
Höhenverstellbare Füße
Wechselplatten: Backkammer Ø 300 x h 35 mm. Massiver Aluminiumguss. Nicht geeignet für Thermocook Twin. Nicht geeignet für Backsystem-Adapter.
Made in Germany
Leistung: 2,8 kW
Netzspannung: 230V
Arbeitsfläche Ø: Ø 300 x h 35 mm
Maße: 320 x 340/530 x 275/655 mm
Gewicht: 15 kg
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