Description
Neumärker Ananasschäler 2.0 Gastronomiebedarf
Der Neumärker Ananasschäler 2.0 ist ein professioneller Ananasschäler für den Einsatz in der Gastronomie und Großküche. Er arbeitet mit einer HebelMechanik, die das Entfernen von Schale und Innenkern mit geringem Kraftaufwand ermöglicht.
Die Konstruktion besteht aus Edelstahl und ausgewählten Kunststoffteilen, wodurch eine robuste und langlebige Nutzung gewährleistet wird.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Schäler ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und enthält Kunststoffkomponenten, die den Hebelmechanismus unterstützen. Zwei Messer mit Durchmessern von 89 mm und 95 mm sind im Lieferumfang enthalten.
Einsatzbereiche
Der Ananasschäler ist für den täglichen Gebrauch in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen geeignet, wo Ananas regelmäßig verarbeitet wird.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Durch den Sicherheitspin bleibt der Hebel im hochgeklappten Zustand fixiert, wodurch ein unbeabsichtigtes Auslösen vermieden wird. Die Messeraufhängung mit Sicherheitskappe am Standfuß schützt das Schneidwerk während der Lagerung.
Technische Eigenschaften
HebelMechanik zum gleichzeitigen Entfernen von Schale und Innenkern
Minimaler Kraftaufwand dank Hebeldruck
Maximaler Außendurchmesser der Ananas: 150 mm
Durchmesser des ausgestochenen Innenkerns: 25 mm
Abmessungen: 390 × 245 / 500 × 660 / 1150 mm
Gewicht: 12,6 kg
Vorteile auf einen Blick
HebelMechanik reduziert körperliche Belastung
Sicherheitspin fixiert Hebelposition
Messer mit Sicherheitskappe verhindern Verletzungsgefahr
Edelstahlkonstruktion bietet Korrosionsbeständigkeit
Zwei Messergrößen ermöglichen Verarbeitung verschiedener Fruchtgrößen
FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der Neumärker Ananasschäler 2.0 geeignet? Er ist für Restaurants, Hotelküchen, Kantinen und ähnliche Großküchen konzipiert, in denen Ananas regelmäßig verarbeitet wird. Wie wird der Ananasschäler bedient? Nach dem Abschneiden von Ober und Unterseite der Ananas wird die Frucht in die Vorrichtung eingespannt und der Hebel betätigt, wodurch Schale und Innenkern in einem Arbeitsschritt entfernt werden. Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert? Ein Sicherheitspin hält den Hebel im hochgeklappten Zustand, und die Messeraufhängung ist mit einer Sicherheitskappe ausgestattet, die das Messer während der Lagerung schützt. Welche Messereigenschaften hat das Gerät? Im Lieferumfang sind zwei Messer mit Durchmessern von 89 mm und 95 mm enthalten, die je nach Größe der Ananas ausgewählt werden können. Wie groß darf die zu verarbeitende Ananas maximal sein? Der maximale Außendurchmesser der Ananas beträgt 150 mm.
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