Description
Ausführung
Kombidämpfer
inklusive Halterung: 5 x GN 1/1
Niedriger Energieverbrauch durch hochwertige Isolierung
Glastür mit Doppelverglasung
Innere Glasscheibe zur Reinigung aufklappbar
Türanschlag links / Türgriff rechts
Türgriff aus Kunststoff
Mit Kondensatwanne unter der Tür
Mit Sicherheitsthermostat
Halogen Beleuchtung
Höhenverstellbare Schraubfüße
Einfache Montage des Zubehörs
Qualität
Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
Abgerundete Innenecken
Garraum
Dampferzeugung durch regelbare Direkteinspritzung
Dampfsystem mit 11 verschiedenen Bedampfungsstufen 0-100%
Dampffunktion ist komplett ausschaltbar
Motor mit Umsteuerung
Bidirektionales Umluftsystem
Für 5 x GN 1/1 Behälter/ Bleche
70 mm Einschubschienenabstand
Bedienung/Steuerung
Manuelle Wassereinspritzregelung
Mechanischer Timer 120 ‚
Manuelle Temperaturregelung
Garmöglichkeiten
Kochen / Braten / Schmoren / Grillen
Backen
Dämpfen / Entfeuchten
Auftauen
Niedertemperaturgaren
Lieferumfang
5 x GN 1/1 Halterungen
Hinweise
Dieses Gerät benötigt einen Festwasseranschluss!
Für einen einwandfreien Betrieb wird empfohlen, das Gerät regelmäßig zu entkalken passende Entkalker sind im Zubehör erhältlich.
Wenn Sie einen Entkalker vorgeschaltet haben, beachten Sie, dass die Patrone nach ca. 1.500 – 2.000 Liter Wasserdurchfluss regeneriert werden muss. Die tatsächliche maximale Durchflussmenge richtet sich nach der Wasserhärte.
Richtlinien
Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
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