Description
Der Kühlaufsatz VRX 1400/380 verbindet gekühlten Stauraum mit direktem Arbeiten in Vorbereitung, Theke, Pizza-, Salat- oder Snackbereich.
Mit GN-Maß 1/3GN lässt sich die Ausstattung gezielt auf Standort, Kapazität und vorhandene Arbeitsabläufe abstimmen. Zutaten, Behälter oder vorbereitete Komponenten lassen sich übersichtlich ordnen und ohne lange Wege entnehmen.
So werden Arbeitsabläufe bei Stoßzeiten ruhiger, weil Nachschub, Vorbereitung und Ausgabe besser miteinander verbunden sind.
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