Description
KBS Zentralhaube Kubusform 320x180cm Flammschutzfilter Typ F1
Die KBS Zentralhaube in Kubusform ist für den Einsatz in gewerblichen Küchen konzipiert. Sie kombiniert eine massive Edelstahlkonstruktion (1.4301) mit einem integrierten Flammschutzfilter Typ F1 nach DIN EN 16282-6.
Die Haube verfügt über einen 3fach Wirbelstromabscheider (FF2A) und eine 230 V LEDBeleuchtung nach IP65, wodurch sie den Anforderungen von Großküchen und Gastronomiebetrieben entspricht.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gehäuse aus Edelstahl 1.4301/AISI 304, verschweißte Kanten und ein Sicherheitsglas mit flächenbündiger LEDBeleuchtung (4000 K). Die ChromnickelstahlHalbschalen besitzen eine Rauheit von RA 0,050,1 µm.
Einsatzbereiche
Geeignet für Großküchen, Kantinen, Hotelrestaurants und andere gewerbliche Küchen, die eine hygienische Fettabscheidung nach HACCPRichtlinien benötigen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Der strömungsoptimierte Walpol FF2A Aerosolabscheider reduziert den Druckverlust bei gleichzeitig hoher Fettabscheidung. Der werkzeuglose Filterwechsel und die integrierte Sammelrinne erleichtern die Reinigung und minimieren Stillstandzeiten.
Technische Eigenschaften
Abmessungen: 3200 × 1800 × 450 mm (BxTxH)
Material: Edelstahl 1.4301/AISI 304
Luftvolumen: 6400 m³/h
LEDBeleuchtung: 230 V, IP65, 4000 K
Flammenschutzfilter Typ F1
Gewicht: 124 kg brutto
Montagekit für Wand oder Deckenmontage inklusive
Vorteile auf einen Blick
Massive Edelstahlkonstruktion, 3fach Wirbelstromabscheider, 6400 m³/h Luftvolumen, IP65 LEDBeleuchtung, Flammschutzfilter F1, HACCPkonforme Reinigung, werkzeugloser Filterwechsel, inkl. Montagekit.
FAQ
Welche Küchenarten profitieren von der KBS Zentralhaube?
Die Haube ist für Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants ausgelegt, wo hohe Luftvolumenströme und hygienische Fettabscheidung erforderlich sind.
Wie wird die Fettabscheidung realisiert?
Durch den 3fach Wirbelstromabscheider FF2A mit ChromnickelstahlHalbschalen, der Fettpartikel in einer umlaufenden Sammelrinne sammelt.
Ist die Haube nach HACCPRichtlinien konzipiert?
Ja, die Konstruktion mit leicht zu reinigender Sammelrinne und integrierter Reinigungshahn entspricht den HACCPAnforderungen.
Wie erfolgt der Filterwechsel?
Der Filterwechsel ist werkzeuglos möglich, was den Wartungsaufwand reduziert.
Welche Schutzklasse erfüllt die Haube?
Die Haube erfüllt die Flammenschutzklasse F1 nach DIN EN 162826.






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