Description
KBS Salamander 3,2kW – Professioneller Backofenersatz für Gastronomiebetriebe
Der KBS Salamander mit frontoffener Bauweise bietet ideale Voraussetzungen zum Gratinieren, Überbacken und Finish von Speisen. Mit 3,2 kW Anschlussleistung und präziser Temperaturkontrolle eignet sich das elektrische Gerät perfekt für den intensiven Einsatz in Großküchen und Thekenbereichen.
Höchste Zuverlässigkeit und Leistung
Die Incoloy-Heizelemente und Panzerwiderstände mit Superlegierung garantieren optimale Festigkeit bei hohen Temperaturen. Durch den niedrigen Wärmeausdehnungskoeffizienten bleibt die Leistung auch bei Dauerbetrieb konstant.
Flexible Anpassung und Komfort
Der zweistufig höhenverstellbare Rost (Nutzhöhe 70-210 mm) ermöglicht die optimale Positionierung der Speisen. Zwei unabhängige Heizzonen und die manuelle Entriegelung bieten maximale Flexibilität bei verschiedenen Garaufgaben.
Praktische Details für den professionellen Einsatz
Mit einer Rostgröße von 670 x 290 mm und der herausnehmbaren Tropfwanne vereinfacht das Gerät die Reinigung. Die kompakten Außenmaße (880 x 370 x 400 mm) machen es besonders platzsparend einsetzbar.
Produktdetails
Incoloy-Heizelemente
Panzerwiderstände mit Superlegierung
Optimale Festigkeit bei hoher Temperatur
Niedriger Wärmeausdehnungskoeffizient
Zweistufig höhenverstellbarer Rost
Rostmaß B x T 670 x 290 mm
Manuelle Entriegelung
Nutzhöhe 70-210 mm
2 Heizzonen
Herausnehmbare Tropfwanne
Zum Gratinieren/Überbacken von Speisen
Geräteart: Salamander
Breite außen: 880 mm
Tiefe außen: 370 mm
Höhe außen: 400 mm
Anschlusswert Elektro: 3,2 kW
Spannung: 230 V
Bruttogewicht: 23 kg
Betriebsart: Elektro
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