Description
KBS Kontaktgrill Grillfläche 45×27 cm oben & unten gerillt 1 Heizzone
Der KBS Kontaktgrill ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Mit einer Leistung von 3 kW und einer regelbaren Temperatur von 50 °C bis 300 °C ermöglicht er das Grillen von Speisen sowohl oben als auch unten.
Die beidseitig gerillten GusseisenGrillplatten (45 × 27 cm) sorgen für einen gleichmäßigen Wärmekontakt. Das Gehäuse aus ChromNickelstahl und die integrierte Fettauffangschale unterstützen einen stabilen und sauberen Betrieb.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Der Kontaktgrill ist für den dauerhaften Einsatz in Großküchen, Schnellrestaurants und anderen Gastronomiebetrieben geeignet, wo hohe Grillkapazitäten und schnelle Temperaturwechsel erforderlich sind.
Material & Verarbeitung
Die Grillfläche besteht aus gegossenen Gusseisenplatten, die beidseitig gerillt sind. Das Gehäuse ist aus ChromNickelstahl gefertigt, wodurch Korrosion und mechanischer Verschleiß reduziert werden.
Einsatzbereiche
Durch die Möglichkeit, gleichzeitig von oben und unten zu grillen, eignet sich das Gerät für das Grillen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sandwiches. Die kompakte Baugröße (51 × 50 × 30 cm) ermöglicht die Integration in bestehende Arbeitsplätze.
Betriebsvorteile
Die Temperaturregelung über ein Thermostat ermöglicht präzise Einstellungen zwischen 50 °C und 300 °C, wodurch unterschiedliche Garstufen realisiert werden können. Die integrierte Fettauffangschale reduziert das Risiko von Fettbrand und erleichtert die Reinigung.
Technische Eigenschaften
Material: ChromNickelstahl
Grillfläche: oben und unten gerillt, 450 mm × 270 mm
Thermostat: 50 °C 300 °C
Leistung: 3 kW / 230 V
Außenmaße: 510 mm × 500 mm × 300 mm
Bruttogewicht: 33 kg
Integrierte Fettauffangschale
Betriebs und Temperaturkontrollleuchten
Vorteile auf einen Blick
Beidseitig gerillte GusseisenGrillfläche für gleichmäßige Hitzeverteilung
Regelbare Temperatur von 50 °C bis 300 °C
Robuste ChromNickelstahlKonstruktion
Integrierte Fettauffangschale reduziert Reinigungsaufwand
Kompatibel mit typischen GastronomieStromanschlüssen (230 V)
FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der KBS Kontaktgrill geeignet? Der Grill ist für den Einsatz in Großküchen, Schnellrestaurants und anderen professionellen Küchen konzipiert, in denen gleichzeitig von oben und unten gegrillt wird. Wie wird die Temperatur am KBS Kontaktgrill eingestellt? Die Temperatur wird über ein integriertes Thermostat zwischen 50 °C und 300 °C geregelt. Welcher Stromanschluss ist erforderlich? Der Grill benötigt einen Anschluss von 3 kW bei 230 V. Welche Vorteile bietet die Fettauffangschale? Sie sammelt austretendes Fett, reduziert das Risiko von Fettspritzern und erleichtert die nachträgliche Reinigung. Wie groß ist die Grillfläche? Die Grillfläche beträgt 45 cm × 27 cm (450 mm × 270 mm) und ist beidseitig gerillt.
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