Description
KBS Kühlplatte geschlossen E-EKVP 2A GN 3/1 professionelle Kühlplatte für Gastronomie
Die KBS Kühlplatte EEKVP 2A GN 3/1 ist für den Einsatz in anspruchsvollen Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie arbeitet im Temperaturbereich von 3 °C bis 5 °C und ist für StandardGNBehälter bis zu einer Tiefe von 30 mm geeignet.
Der gebogene Glasaufbau mit zwei 8 mm starken Ablagen und isolierten Rückschiebescheiben (14 mm) kombiniert funktionale Anforderungen mit einem klaren Design. Die separate LEDBeleuchtung und die digitale Temperaturanzeige unterstützen die Warenpräsentation.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die geschlossene Kühlplatte wird in Großküchen, Hotelrestaurants und anderen professionellen Küchen eingesetzt, wo eine konstante Kühltemperatur und hygienische Lagerung von vorgekochten Speisen notwendig sind.
Material & Verarbeitung
Das Außengehäuse ist verzinkt, der Innenrahmen besteht aus CNSEinhängerahmen. Der Verdampfer aus beschichtetem Chromnickelstahl (1.4301) ist hochklappbar, was die Reinigung erleichtert.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Lagerung von Speisen in GNBehältern, die Präsentation von kalten Buffets und die Zwischenlagerung von vorbereiteten Gerichten in Hotelküchen, Kantinen und CateringEinrichtungen.
Betriebsvorteile
Umluftkühlung mit dem Kältemittel R404a (GWP 3922) sorgt für gleichmäßige Temperaturverteilung. Die separate LEDBeleuchtung ermöglicht eine gezielte Ausleuchtung ohne zusätzlichen Energieaufwand. Die digitale Temperaturanzeige liefert eine präzise Regelung im vorgegebenen Temperaturbereich.
Technische Eigenschaften
Abmessungen (B × T × H): 1125 mm × 700 mm × 925 mm
Bruttogewicht: 147 kg
Energieversorgung: 230 V
Kühltechnik: Umluftkühlung mit R404aKältemittel
Automatische Abtauung (nachrüstbar)
Umgebungsbedingungen: max. 21 °C bei 60 % Luftfeuchtigkeit
Vorteile auf einen Blick
Temperaturbereich 3 °C 5 °C
Kompatibel mit GNBehältern bis 30 mm Tiefe
Verzinktes Außengehäuse, CNSInnenrahmen
Abnehmbares Bedienelement bis 20 cm Abstand
Optionale automatische Tauwasserverdunstung
FAQ
Für welche Gastronomiebetriebe ist die KBS Kühlplatte geeignet?
Sie ist für Großküchen, Hotelrestaurants, Kantinen und CateringEinrichtungen konzipiert, die eine kontrollierte Kühlung von GNBehältern benötigen.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Die digitale Anzeige ermöglicht die Einstellung und Überwachung des Temperaturbereichs von 3 °C bis 5 °C.
Welche Kältemitteltechnologie wird verwendet?
Die Kühlplatte nutzt Umluftkühlung mit dem Kältemittel R404a.
Wie erfolgt die Installation des Bedienelements?
Das Bedienelement ist abnehmbar und kann bis zu 20 cm von der Platte entfernt installiert werden.
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