Description
KBS K12 Teigknetmaschine mit Kessel für 12kg Teig
Die KBS K12 Teigknetmaschine ist für den professionellen Einsatz in Bäckereien und Großküchen konzipiert. Sie verarbeitet bis zu 12 kg Teig in einem fest verbauten Kessel und ist für das kontinuierliche Kneten von Brot, Pizza und Feinbackwaren ausgelegt.
Der weiß lackierte Stahlkorpus sowie die Knethaken aus Edelstahl AISI 304 ermöglichen einen hygienischen und beständigen Betrieb bei hohen Belastungen.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Maschinenkörper besteht aus weiß lackiertem Stahl, der Korrosionsschutz und mechanische Stabilität bietet. Die Knethaken sind aus Edelstahl AISI 304 gefertigt, was eine hohe Beständigkeit gegen Lebensmittelrückstände gewährleistet.
Einsatzbereiche
Die Maschine ist geeignet für die Herstellung von Backwaren in Bäckereien, in der Gastronomie und in Großküchen, wo gleichmäßiges Kneten von Teigmengen bis zu 12 kg gefordert wird.
Betriebsvorteile
Der fest verbaute Kessel mit einem Durchmesser von ca. ø 32 cm sorgt für stabile Drehbewegungen. Die SingleSpeedFunktion ermöglicht eine einheitliche Knetgeschwindigkeit, wodurch ein reproduzierbares Ergebnis erzielt wird.
Technische Eigenschaften
Ein feste Geschwindigkeit (SingleSpeed)
Weiß lackierter Stahlkorpus
Fix verbauter Kessel (nicht entnehmbar)
Knethaken aus Edelstahl AISI 304
Kesseldurchmesser: ca. ø 32 cm
Maximale Teigleistung: 12 kg
Vorteile auf einen Blick
Kapazität für 12 kg Teig
Robuste Konstruktion aus Stahl und Edelstahl
Platzsparende Bauform
Einheitliche Knetgeschwindigkeit für gleichbleibende Produktqualität
FAQ
Welche Teigmenge kann die KBS K12 Teigknetmaschine verarbeiten?
Die Maschine ist für eine maximale Teigmenge von 12 kg ausgelegt.
Ist der Kessel entnehmbar?
Der Kessel ist fest verbaut und nicht entnehmbar.
Welche Materialien werden für den Korpus und die Knethaken verwendet?
Der Korpus besteht aus weiß lackiertem Stahl, die Knethaken sind aus Edelstahl AISI 304.
Für welche Betriebe ist die Maschine geeignet?
Sie ist für Bäckereien, Gastronomiebetriebe und Großküchen konzipiert.
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