Description
KBS Gas-Nudelkocher 2 Becken 2x 23 Liter Standgerät
Der KBS GasNudelkocher ist ein Standgerät mit zwei Becken von je 23 Liter und einem Edelstahlkorpus. Das Gerät ist werkseitig auf Erdgas H eingestellt und wird mit einem Wechseldüsenkit geliefert, sodass es unmittelbar in Gastronomie und Großküchenbetrieben eingesetzt werden kann.
Die Becken bestehen aus AISI 316Edelstahl, verfügen über abgerundete Ecken und eine integrierte SchaumAuffangzone, die ein Überkochen verhindert. Wasserzu und -ablauf sind im Gerät integriert, um den Arbeitsfluss bei der Nudelzubereitung zu unterstützen.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Der GasNudelkocher ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen Großverbraucheranwendungen konzipiert. Durch die Kombination aus GasAnschluss (20 kW) und Piezozündung mit Pilotflamme ist ein schneller Betriebsbeginn gewährleistet.
Material & Verarbeitung
Der Korpus besteht aus rostfreiem Edelstahl, die Becken aus AISI 316Edelstahl. Die Dimensionen der Becken betragen 305 × 340 × 290 mm. Das Gesamtgewicht des Geräts liegt bei 83 kg.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Zubereitung von Pasta, Suppen oder ähnlichen Flüssigkeitsgerichten in professionellen Küchen, CateringEinrichtungen und Hotelrestaurants.
Betriebsvorteile
Die tief liegende SchaumAuffangzone reduziert das Risiko von Überkochen. Der integrierte Wasserzu und -ablauf ermöglicht ein effizientes Befüllen und Entleeren der Becken. Die Piezozündung mit Pilotflamme sorgt für eine zuverlässige Zündung des Gasbrenners.
Technische Eigenschaften
Edelstahlkorpus
2 Becken aus AISI 316Edelstahl
Maße: 700 × 700 × 850 mm (B × T × H)
Gesamtkapazität: 2 × 23 Liter
Anschlusswert Gas: 20 kW
Piezozündung mit Pilotflamme
Bruttogewicht: 83 kg
Standgerät für ergonomisches Arbeiten
Körbe nicht im Lieferumfang enthalten
Vorteile auf einen Blick
Werkseitige Einstellung auf Erdgas H
Wechseldüsenkit im Lieferumfang
Integrierte SchaumAuffangzone
Wasserzu und -ablauf im Gerät
Robuste AISI 316Becken
FAQ
Welche Gasart wird für den KBS GasNudelkocher benötigt?
Der Kocher ist werkseitig auf Erdgas H eingestellt.
Wie groß ist das Fassungsvermögen der einzelnen Becken?
Jedes Becken hat ein Volumen von 23 Liter.
Ist eine Installation von Wasseranschlüssen notwendig?
Das Gerät verfügt über integrierte Wasserzu und -ablauf, wodurch separate Anschlüsse nicht zwingend erforderlich sind.
Für welche Küchenbereiche ist das Gerät geeignet?
Der Nudelkocher ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und CateringEinrichtungen konzipiert.
Wie wird das Gerät gezündet?
Der Kocher nutzt eine Piezozündung mit Pilotflamme.
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