Description
KBS Gas-Herd 4 Brenner 24 kW offener Unterbau Gas-Herd für Gastronomie
Der KBS Gas-Herd verfügt über vier Brenner mit einer kombinierten Leistung von 24 kW. Die Konstruktion aus Edelstahl AISI 304 und ein offener Unterbau machen das Gerät für den Dauerbetrieb in Großküchen geeignet.
Werkseitig für Erdgas H eingestellt, kommt der Herd mit einem Wechseldüsenkit und höhenverstellbaren Edelstahlfüßen, sodass eine präzise Installation möglich ist.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Der Herd ist für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Die tiefgezogene Kochmulde mit abgerundeten Ecken erleichtert die Reinigung, während die emaillierten Gusseisenroste langlebige Kochflächen bieten.
Material & Verarbeitung
Edelstahl AISI 304 bildet die Kochflächen und den Korpus. Die Gusseisenroste sind emailliert, wodurch sie beständig gegenüber Säuren und Laugen sind. Die höhenverstellbaren Füße aus Edelstahl ermöglichen eine flexible Ausrichtung.
Einsatzbereiche
Der Gas-Herd eignet sich für Gastronomiebetriebe, Hotelküchen, Kantinen und andere Großküchen, in denen eine stufenlose Leistungsregelung und schnelle Zündung erforderlich sind.
Betriebsvorteile
Jeder Brenner liefert 1,6 kW bis 6,0 kW und lässt sich stufenlos regeln, was eine genaue Temperaturkontrolle ermöglicht. Die pilotgesteuerte Zündung mit Thermoelement und ein 170 W Sparzündbrenner reduzieren den Gasverbrauch während des Anzündens.
Technische Eigenschaften
Kochflächen aus Edelstahl AISI 304
Offener Unterbau
4 Brenner à 6 kW
Stufenlose Brennerregelung (1,6 kW6,0 kW)
PilotSparzündbrenner (170 W) mit Thermoelement
Tiefgezogene, reinigungsfreundliche Kochmulde
Emaillierte Gusseisenroste
Werkseitig für Erdgas H eingestellt
Wechseldüsenkit inklusive
Höhenverstellbare Edelstahlfüße
Abmaße: 800 mm × 730 mm × 900 mm (BxTxH)
Bruttogewicht: 80 kg
Anschlusswert Gas: 24 kW
Vorteile auf einen Blick
Vier leistungsstarke Brenner, stufenlose Leistungsregelung, robuste Edelstahlkonstruktion, emaillierte Gusseisenroste, werkseitige ErdgasEinstellung, integrierte Zündung mit Thermoelement, höhenverstellbare Füße.
FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der KBS GasHerd geeignet? Der Herd ist für Hotelküchen, Kantinen, Restaurantküchen und andere Großküchen konzipiert, die eine hohe thermische Leistung und flexible Brennereinstellung benötigen. Wie erfolgt die Zündung des Herds? Die Zündung wird pilotgesteuert über ein Thermoelement durchgeführt; ein 170 W Sparzündbrenner unterstützt das Anzünden bei niedriger Gaszufuhr. Welche Gasart ist erforderlich? Der Herd wird werkseitig für Erdgas H (Heißgas) konfiguriert und ist für diesen Anschlusswert von 24 kW ausgelegt. Wie wird die Reinigung der Kochmulde erleichtert? Die tiefgezogene Mulde besitzt abgerundete Ecken, die das Ablösen von Verschmutzungen vereinfachen, und die emaillierten Gusseisenroste sind beständig gegenüber Säuren und Laugen. Kann der Herd an unterschiedliche Arbeitshöhen angepasst werden? Ja, die höhenverstellbaren Edelstahlfüße ermöglichen eine Anpassung an die gewünschte Arbeitshöhe.
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