Description
Professionelle Elektro-Grillplatte für das Gastgewerbe
Die KBS Elektro-Grillplatte vereist professionelle Leistung mit moderner Technologie – ideal für Großküchen, Steakhäuser und gastronomische Betriebe. Mit einer imposanten Leistung von 10,8 kW und präziser Temperatursteuerung ermöglicht sie effizientes Arbeiten bei hoher Zubereitungsqualität.
Flexibles Grillen auf zwei Zonen
Die verchromte Grillfläche (735 x 530 mm) kombiniert zu 2/3 eine glatte mit 1/3 gerillter Oberfläche für optimale Bratresultate. Dank zweier unabhängiger Heizzonen können verschiedene Garstufen parallel zubereitet werden. Die geneigte Oberfläche mit integriertem Fettablauf (Ø 40 mm) und 2,5 l Auffangschale sorgt für sauberes Arbeiten.
Robuste Bauweise mit Sicherheitsfeatures
Das Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 und die 40 mm abgesenkte, dicht verschweißte Oberplatte garantieren Langlebigkeit. Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung, während die 65 mm Kaltzone an der Vorderseite erhöhte Arbeitssicherheit bietet. Höhenverstellbare Edelstahlfüße ermöglichen einen stabilen Stand auf unebenen Flächen.
Produktdetails:
2 unabhängige Heizzonen
Grillfläche: 735×530 mm (2/3 glatt, 1/3 gerillt)
Edelstahlgehäuse AISI 304
Temperaturbereich: 110°C bis 280°C
Leistung: 10,8 kW / 400 V
Abmessungen: 800x730x900 mm
Incoloy-Widerstände
Höhenverstellbare Füße
Inkl. Schaber
Bruttogewicht: 123 kg
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