Description
KBS Backbar BB 154 mit vier Schubladen Gastronomiebedarf
Die KBS Backbar BB 154 ist für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Hotels und Großküchen konzipiert. Sie kombiniert elektronische Temperaturregelung mit vier robusten Schubladen und einem leicht zu reinigenden EdelstahlInnenraum.
Durch die integrierte Umluftkühlung und den spezialbeschichteten Verdampfer werden gleichmäßige Lagertemperaturen und trockene Lagerbedingungen erreicht.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Backbar ist für die Aufbewahrung von frischen Backwaren, empfindlichen Lebensmitteln und Flaschen konzipiert. Mit einem Schubladenblock, der über ein zentrales Sicherheitsschloss verfügt, können bis zu 14 Flaschen pro Schublade sicher gelagert werden.
Material & Verarbeitung
Der Innenraum besteht aus reinigbarem Edelstahl. Der Verdampfer ist spezialbeschichtet, die Schubladen laufen auf Teleskopschienen, und das Bodenrostsystem unterstützt die Luftzirkulation.
Einsatzbereiche
Geeignet für Bäckereien, Hotelküchen und Großküchen, wo eine kontrollierte Kühlung von Backwaren und gekühlten Getränken erforderlich ist.
Betriebsvorteile
Die digitale Temperaturanzeige ermöglicht eine präzise Regelung der Kühlleistung. Die automatische Heißgastauwasserverdunstung reduziert Feuchtigkeitsansammlungen, und die höhenverstellbaren Ausgleichsfüße sichern den Stand auf unebenem Untergrund.
Technische Eigenschaften
Elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige
Umluftkühlung
Automatische Heißgastauwasserverdunstung
Spezialbeschichteter Verdampfer
4 Schubladen mit Teleskopschienen
Schubladenblock mit Zentralschloss
Innenmaße pro Schublade: 374 mm × 400 mm × 145 mm (B × T × H)
Belastbarkeit: bis zu 45 kg pro Schublade
Max. 14 Flaschen pro Schublade (300 mm Höhe)
Bodenrost für Luftzirkulation
Höhenverstellbare Ausgleichsfüße
Vorteile auf einen Blick
Präzise Temperaturregelung durch digitale Anzeige
Gleichmäßige Kühlung dank Umluftsystem
Trockene Lagerbedingungen durch Heißgastauwasserverdunstung
Robuste Schubladen mit Teleskopschienen und Sicherheitsschloss
Einfache Reinigung des EdelstahlInnenraums
FAQ
Welche Kühltechnik wird in der KBS Backbar BB 154 verwendet?
Die Backbar nutzt Umluftkühlung und einen spezialbeschichteten Verdampfer mit automatischer Heißgastauwasserverdunstung.
Wie wird die Temperatur eingestellt?
Die Temperatur wird über die elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige präzise geregelt.
Für welche Gastronomiebereiche ist die Backbar geeignet?
Sie ist für Bäckereien, Hotelküchen und Großküchen konzipiert, wo gekühlte Lagerung von Backwaren und Getränken erforderlich ist.
Wie hoch ist die Belastbarkeit der einzelnen Schubladen?
Jede Schublade ist bis zu 45 kg belastbar.
Wie wird die Backbar auf unebenem Boden stabilisiert?
Durch höhenverstellbare Ausgleichsfüße wird ein sicherer Stand gewährleistet.
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