Description
Wenn Lebensmittel gleichmäßig vorbereitet werden müssen, hilft das Japanisches Messer Santoku bei kontrollierten Schnitten und wiederholbaren Ergebnissen.
Der Artikel eignet sich für Gastronomie, Kantine, Hotelküche, Catering und Lebensmittelverarbeitung. Entscheidend sind dabei eine sichere Handhabung, hygienische Reinigung, passende Größe und eine Ausführung, die zur jeweiligen Warengruppe passt.
Die Variante Holz hell, (L)290mm bietet eine konkrete Orientierung für Auswahl, Platzbedarf und Einsatzbereich.
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