Description
Wenn Speisen regelmäßig zubereitet werden, kommt es auf passende Wärmeverteilung, Größe und Handhabung an. Im laufenden Küchenbetrieb hilft eine robuste Pfanne, Portionen planbar zuzubereiten und Arbeitsabläufe zu beschleunigen.
Die Pfanne gehört zur Serie JÄRNSTRÖM, aus Gusseisen, mit schräger Wand (Lyoner Form), stark gerillte Grillfläche, mit Griff aus Edelstahl 18/10, schwere, hochwertige Qualität. Die Größe ist mit Durchmesser innen: 28 cm, Höhe: 4 cm, Durchmesser Boden: 22 cm, Stiellänge: 26 cm angegeben.
So wird direkt erkennbar, ob die Pfanne zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
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