Description
Bei Speisenvorbereitung und Ausgabe hilft der GN-Artikel, Inhalte kompatibel und übersichtlich bereitzuhalten. Die standardisierte Ausrichtung erleichtert den Wechsel zwischen Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe.
Der GN-Artikel ist mit Klemmfeder gegen Verrutschen, aus Edelstahl 18/10, wird benötigt, um kleinere Behälter im größeren Verbund einzuhängen ausgestattet. Zur passenden Auswahl dienen diese Maße: Länge: 325 mm, GN breit: 1/1, GN längs: 1/2. Bitte beachten: Die Stegbreite beträgt 2 cm. Die angegebenen GN-Maße beschreiben die GN-Behältergrößen auf die die Stege entweder breit- oder längsseits gelegt werden können.
Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt der GN-Artikel einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.
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