Gastro Planetenmischer – 60 l – Bis 30 kg Teig – 3 Geschwindigkeit-Schneller Versand

Description

Mit diesem robusten Planetenmischer mit 60-Liter-Edelstahl-Mixbehälter können Sie in drei verschiedenen Geschwindigkeiten kneten, schlagen, mischen und rühren: 74, 150 und 288 Umdrehungen pro Minute. Der Planetenrührer wird mit einem Aluminium-Knethaken und -Teigflügel sowie einem Edelstahl-Eiweißbesen geliefert. Damit eignet sich dieses Küchengerät hervorragend zum Kneten von Teig, zum Rühren von Teig und zum Schlagen von Eiweiß oder Sahne. Auch bei großen Mengen an Zutaten enttäuscht diese Küchenmaschine nicht, denn die Metallzahnräder sorgen dafür, dass jede Art von Teig perfekt geknetet wird.

Große Mengen an Teig und Backwaren

Das Kneten und Mischen in großen Restaurantküchen, Kantinen, Bäckereien und Pizzerien ist ohne einen hochwertigen Planetenmischer schwierig. Dieses Gerät verarbeitet problemlos 30 kg Pizzateig und 24 kg Brotteig. Die Mindestmenge an Brotteig, die geknetet werden kann, beträgt 7 kg. Dank des leistungsstarken Motors und des Metallgetriebes bewegt sich der Knethaken mühelos durch jeden Teig. Wenn die Schüssel mit Teig gefüllt ist, lässt sie sich nach dem Kneten mit dem Hebel an der Seite leicht absenken.

Kratzfeste Beschichtung und sichere Handhabung

Auch bei häufigem Gebrauch bleibt der Planetenrührer dank des Edelstahlgehäuses mit kratzfester Beschichtung lange Zeit kratzfrei. Die Edelstahlteile dieses Küchenhelfers lassen sich leicht mit warmem Seifenwasser reinigen und mit einem weichen Tuch abtrocknen. Natürlich steht die Sicherheit in der Küche an erster Stelle. Deshalb ist der Planetenrührer mit einem Schutzgitter aus Edelstahl ausgestattet, das den Mixtopf umschließt, wenn er in Betrieb ist. Dank der integrierten doppelten Sicherheitsschalter ist dieses Küchengerät sowohl sicher als auch einfach zu bedienen. Mit einem fahrbaren Wagen und weiterem Zubehör, wie z. B. passenden Körben, können Sie diesen Aktivposten in Ihrer Küche erweitern.

Leistungsstarker Planetenmixer

Robuste Edelstahl-Mischschüssel mit 60,0 l Fassungsvermögen

3 Geschwindigkeiten: 74 – 150 – 288 U/MIN

Starke Maschine mit hoher Geschwindigkeit

Starker Antrieb mit Riemen und Zahnrädern

Drehgriff zum Anheben der Schüssel und Sicherheitsschalter

Schutzgitter aus rostfreiem Stahl über der Schüssel

Sicherheitsschalter im Schutzgitter

Separate Start- und Stopptasten

Robustes Gusseisengehäuse mit kratzfester Beschichtung

Sehr leicht zu reinigen

Wird ohne Stecker geliefert

Nettogewicht: 212kg

Abmessungen der Schüssel: Ø460 x H435mm

Abmessungen der Einheit: B724 x T652 x H1300mm

Leistung: 400V / 50Hz / 3Phasen 2000W

Farbe: Heavy Duty Grau

Produktionskapazität:

Pizzateig max. 30.00 kg Teig

Brotteig max. 24.00 kg Teig

Brotteig min. 7,00 kg Teig

Geliefert mit:

60-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl

Aluminium Knethaken

Flachrührer aus Aluminium

Schneebesen aus rostfreiem Stahl