Description
Für Fleisch, Gemüse, Käse, Brot oder vorbereitete Zutaten bietet das Filetiermesser eine praktische Grundlage für saubere Arbeitsabläufe.
Der Artikel eignet sich für Gastronomie, Kantine, Hotelküche, Catering und Lebensmittelverarbeitung. Entscheidend sind dabei eine sichere Handhabung, hygienische Reinigung, passende Größe und eine Ausführung, die zur jeweiligen Warengruppe passt.
Mit Angaben wie Rot, (L)300mm lässt sich das Filetiermesser gezielt auf vorhandene Arbeitsplätze und Abläufe abstimmen.
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