Description
EKU Snackline Elektro-Doppelfritteuse FRE-60-200 2 x 9 Liter
Die EKU Snackline ElektroDoppelfritteuse FRE-60-200 ist für den professionellen Gastronomiebetrieb konzipiert. Sie verfügt über zwei getrennte Frittierbecken mit je 9 Liter Volumen und ermöglicht gleichzeitig das Frittieren unterschiedlicher Produkte.
Der Anschlusswert von 400 V / 20,0 kW sorgt für rasche Aufheizzeiten. Die kompakte Baugröße von B 600 mm × T 600 mm × H 300 mm lässt sie in eng kalkulierten Küchenlayouts Platz finden.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Doppelfritteuse richtet sich an Restaurants, Imbisse und CateringBetriebe, in denen mehrere Speisen parallel frittiert werden müssen. Durch die getrennten Becken ist ein gleichzeitiger Betrieb von z. B. Pommes und Fischstäbchen ohne Kreuzkontamination möglich.
Material & Verarbeitung
Die Fritteuse ist aus robustem Stahl gefertigt und verfügt über eine isolierende Beckendämmung. Zwei herausnehmbare Heizkörper erleichtern die Reinigung und Wartung.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Zubereitung von frittierten Snacks, Beilagen und Vorspeisen in Großküchen, Schnellrestaurants und mobilen CateringEinheiten.
Betriebsvorteile
Die getrennten Frittierbecken ermöglichen differenzierte Temperatursteuerung, wodurch Energieverluste minimiert werden. Die großen Frittierkörbe (200 × 280 × 100 mm) erlauben die Bearbeitung größerer Portionen in einem Durchgang.
Technische Eigenschaften
Becken: 2 × 9 l
Beckenmaße: 225 × 340 × 180 mm
Beckendämmung und 2 herausnehmbare Heizkörper
Korbgröße: 200 × 280 × 100 mm
Anschlusswert: 400 V / 20,0 kW
Abmessungen: B 600 mm × T 600 mm × H 300 mm
Vorteile auf einen Blick
Zwei unabhängige 9LiterFrittierbecken
Herausnehmbare Heizkörper für vereinfachte Reinigung
Hohe Anschlussleistung für schnelle Aufheizung
Kompatibel mit gängigen GastronomieInstallationen (400 V)
Platzsparendes Design für kompakte Küchenräume
FAQ
Welche Gerichte können gleichzeitig in der EKU Snackline Doppelfritteuse zubereitet werden?
Durch die getrennten Becken können unterschiedliche Snacks, wie Pommes und Hähnchenstücke, gleichzeitig frittiert werden, ohne dass Geschmack oder Kontamination übertragen werden.
Wie ist die Reinigung der Heizkörper gestaltet?
Beide Heizkörper lassen sich aus dem Gerät herausziehen, wodurch ein direkter Zugang für die Reinigung ohne Demontage des gesamten Frittierbeckens ermöglicht wird.
Für welche Küchenarten ist die FRE-60-200 vorgesehen?
Die Fritteuse ist für den Einsatz in Restaurants, Imbissbetrieben und CateringEinheiten konzipiert, die professionelle Frittierleistungen benötigen.
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