Description
EKU Elektro-Ceranherd 2 Kochstellen C-650-EST-2
Der EKU Elektro-Ceranherd C-650-EST-2 ist für den dauerhaften Einsatz in Gastronomiebedarf konzipiert. Die glatte CeranKochplatte ermöglicht eine schnelle Reinigung, und das Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) erfüllt die Hygienestandards von Großküchen.
Mit einem offenen Unterbau lässt sich das Gerät flexibel in bestehende Küchenzeilen integrieren. Der Anschluss mit 400 V und 3,8 kW stellt eine stabile Energieversorgung sicher.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Der Herd bietet zwei unabhängige Kochzonen, die unterschiedliche Leistungsstufen für variierende Garprozesse bereitstellen. Durch die kompakte Baugröße von B 400 mm × T 650 mm × H 850 mm ist er für den Einbau in begrenzten Raum von Restaurants, Hotels und CateringBetrieben geeignet.
Material & Verarbeitung
Die Kochfläche besteht aus CeranGlas, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Das Gehäuse ist aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung unterstützt.
Einsatzbereiche
Der EKU Elektro-Ceranherd wird in professionellen Küchen von Gastronomiebetrieben, Großküchen und CateringEinrichtungen eingesetzt, wo eine zuverlässige Leistung bei täglichem Gebrauch gefordert ist.
Betriebsvorteile
Die hintere Kochzone mit 2,1 kW (Ø 220 mm) ermöglicht schnelles Anbraten, während die vordere Zone mit 1,7 kW (Ø 180 mm) präzises Garen erlaubt. Der offene Unterbau reduziert Installationsaufwand und ermöglicht eine flexible Anordnung innerhalb von Küchenzeilen.
Technische Eigenschaften
Kochfeldgröße: 350 mm × 495 mm
Hintere Kochzone: 2,1 kW, Durchmesser 220 mm
Vordere Kochzone: 1,7 kW, Durchmesser 180 mm
Unterbau: vorne offen
Gehäuse: Edelstahl CNS 1.4301
Anschluss: 400 V, 3,8 kW
Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 650 mm × 850 mm
Vorteile auf einen Blick
Glatte CeranKochplatte für einfache Reinigung
Zwei getrennte Kochzonen mit unterschiedlichen Leistungsstufen
Offener Unterbau für flexible Installation
Edelstahlgehäuse für Langlebigkeit und Hygiene
Kompakte Bauweise für platzsparende Integration
FAQ Welche Leistung haben die einzelnen Kochzonen? Die hintere Zone liefert 2,1 kW, die vordere Zone 1,7 kW. Wie groß ist die CeranKochplatte? Die Kochfeldfläche misst 350 mm × 495 mm. Welcher Anschluss ist erforderlich? Der Herd benötigt einen 400 V Anschluss mit einer Gesamtleistung von 3,8 kW. Für welche Küchenarten ist das Gerät geeignet? Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und CateringBetrieben konzipiert. Wie ist das Gehäuse materialtechnisch beschaffen? Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301.
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