Description
Dynamic Stabmixer Master DMX 410 Turbo Stabmixer für Gastronomie
Der Dynamic Master DMX 410 Turbo ist ein professioneller Stabmixer, der in Restaurants, Hotels und Cafés eingesetzt wird. Er ermöglicht Emulgieren, Mixen, Aufschlagen und Binden von Zutaten mit einer Drehzahl von 3.000 bis 9.500 U/min.
Der abnehmbare Turbostab aus Edelstahl mit Titanbeschichtung ist komplett zerlegbar, was die Reinigung nach HACCPVorgaben erleichtert.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Turbostab besteht aus Edelstahl und ist titanbeschichtet, das Gehäuse ist aus robustem Polycarbonat gefertigt. Die Bauweise ist vollständig zerlegbar, wodurch eine hygienische Reinigung gewährleistet wird.
Einsatzbereiche
Der Mixer ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Gemeinschaftsverpflegung konzipiert. Er eignet sich zum Emulgieren von Dressings, Mixen von Suppen, Aufschlagen von Cremes und Binden von Saucen.
Betriebsvorteile
Durch die variable Drehzahl von 3.000 9.500 U/min können unterschiedliche Konsistenzen schnell erreicht werden. Die Verarbeitungsmenge von 5 40 Liter ermöglicht die Bearbeitung großer Chargen ohne Unterbrechungen.
Technische Eigenschaften
Modell: Dynamic Master DMX 410 Turbo
Gesamtlänge: 720 mm
Stablänge: 410 mm
Gewicht: 3,7 kg
Anschluss: 230 V, max. 500 W
Drehzahl: 3.000 9.500 U/min
Material Turbostab: Edelstahl, Titanbeschichtet
Material Gehäuse: Polycarbonat
Verarbeitungsmenge: 5 40 Liter
Bauweise: Komplett zerlegbar
Vorteile auf einen Blick
Variable Drehzahl für unterschiedliche Texturen
HACCPkonforme, zerlegbare Bauweise
EdelstahlTurbostab mit Titanbeschichtung für Verschleißfestigkeit
Verarbeitung großer Mengen (5 40 Liter)
Robustes PolycarbonatGehäuse
FAQ
Welche Aufgaben kann der Dynamic Stabmixer Master DMX 410 Turbo in einer Großküche übernehmen?
Er kann Emulgieren, Mixen, Aufschlagen und Binden von Suppen, Saucen, Dressings, Cremes und Fruchtmassen durchführen.
Wie wird der Mixer gereinigt?
Der Turbostab ist komplett zerlegbar; alle Teile können separat gereinigt werden, was die Einhaltung von HACCPStandards erleichtert.
Welcher Stromanschluss ist erforderlich?
Der Mixer benötigt einen Anschluss von 230 V und hat eine maximale Leistungsaufnahme von 500 W.
Für welche Verarbeitungsmenge ist das Gerät ausgelegt?
Er ist für Mengen zwischen 5 Liter und 40 Liter geeignet.
Reviews
There are no reviews yet.