Description
Contacto Wok Edelstahl mehrschichtig flacher Boden Gastronomiebedarf
Der Contacto Wok aus mehrschichtigem Edelstahl verfügt über einen abgeflachten Boden und einen Aluminiumkern. Durch die Ummantelung aus Edelstahl 18/10 und 18/0 wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung erreicht, wodurch der Wok induktionsgeeignet ist.
Mit einem Innendurchmesser von 36 cm, einer Höhe von 9 cm und einem Volumen von 5 l bietet er ausreichend Platz für große Portionen. Der Bodendurchmesser beträgt 14 cm, die Stiellänge 28 cm.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Wok ist aus mehrschichtigem Edelstahl gefertigt. Die Außenseite ist hochglänzend poliert, die Innenseite matt gebürstet. Der integrierte Aluminiumkern sorgt für stabile thermische Leitfähigkeit.
Einsatzbereiche
Durch die induktionsgeeignete Bauweise eignet sich der Wok für Induktionskochfelder in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants. Die flache Bodenform ermöglicht ein gleichmäßiges Anbraten und Rühren von Speisen.
Betriebsvorteile
Die Kombination aus Edelstahlummantelung und Aluminiumkern gewährleistet eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung, reduziert Hotspots und unterstützt einen energieeffizienten Betrieb auf Induktionskochfeldern.
Technische Eigenschaften
Mehrschichtiger Edelstahl (Ummantelung 18/10 und 18/0)
Aluminiumkern
Abgeflachter Boden
Induktionsgeeignet
Innendurchmesser: 36 cm
Höhe: 9 cm
Volumen: 5 l
Bodendurchmesser: 14 cm
Stiellänge: 28 cm
Außen: hochglänzend poliert
Innen: matt gebürstet
Vorteile auf einen Blick
Mehrschichtige Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit
Aluminiumkern für hohe thermische Leitfähigkeit
Abgeflachter Boden für gleichmäßige Hitzeverteilung
Induktionsgeeignet für moderne Großküchen
Innenmaße 36 cm × 9 cm, Volumen 5 l
FAQ Für welche Kochsysteme ist der Contacto Wok geeignet? Der Wok ist induktionsgeeignet und kann auf Induktionskochfeldern eingesetzt werden. Welche Vorteile bietet die mehrschichtige Edelstahlkonstruktion? Sie kombiniert Korrosionsbeständigkeit mit einer stabilen Wärmeverteilung dank des Aluminiumkerns. Wie groß ist das Fassungsvermögen des Woks? Der Wok hat ein Volumen von 5 Litern. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Wok? Professionelle Küchen im Gastronomie und Großküchenbereich, die Induktionskochfelder nutzen.
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