Description
Contacto Wetzstahl, rund 20 cm Wetzstahl für Gastronomie und Großküche
Der Contacto Wetzstahl aus ChromVanadium ist hart verchromt und verfügt über einen schwarzen ABSGriff mit Aufhängeloch. Das Werkzeug entspricht den Anforderungen von Catering und Hotelbetrieben.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Stahlkern besteht aus ChromVanadium, das für seine Härte und Verschleißfestigkeit bekannt ist. Die Oberfläche ist hart verchromt, wodurch Korrosion reduziert wird.
Einsatzbereiche
Der Wetzstahl wird in professionellen Küchen, Großküchen und Hotelrestaurants eingesetzt, um Schneidkanten von Messern regelmäßig zu pflegen.
Betriebsvorteile
Durch die schwere Bauweise wird ein gleichmäßiger Druck auf die Messerklinge ermöglicht, was ein effizientes Aufschärfen ohne zusätzliche Geräte erlaubt.
Technische Eigenschaften
Klingenlänge: 20 cm (8 Zoll)
Gesamtlänge: 32 cm
Durchmesser: 10 mm
Schwarzer ABSGriff mit Aufhängeloch
Vorteile auf einen Blick
ChromVanadiumLegierung für Härte
Hart verchromte Oberfläche
Schweres Design für gleichmäßigen Druck
ABSGriff mit Aufhängeloch für einfache Aufbewahrung
FAQ
Für welche Küchenbereiche ist der Contacto Wetzstahl geeignet?
Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Catering, Hotelküchen und Großküchen konzipiert.
Wie wird der Wetzstahl verwendet?
Die Klinge wird mit leichtem Druck über die verchromte Oberfläche gezogen, um die Schneidkante zu pflegen.
Welche Pflege ist für den Wetzstahl notwendig?
Nach dem Gebrauch sollte die Oberfläche von Schmutz befreit und trocken gelagert werden.
Kann der Wetzstahl für alle Messertypen verwendet werden?
Er kann für gängige Kochmesser aus Stahl verwendet werden, die in professionellen Küchen eingesetzt werden.
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