Description
Contacto Stielkasserolle hoch, 12 cm Gastronomiebedarf
Die Contacto Stielkasserolle mit einer Höhe von 12 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen 7 mm starken Sandwichboden. Der mattschimmernde Belag, der Rohrgriff und der Schüttrand ermöglichen ein sicheres Handling und ein präzises Ausgießen. Das Produkt ist induktionsgeeignet und bietet ein Fassungsvermögen von 0,8 l.
Mit einem InnenDurchmesser von 12 cm, einer äußeren Höhe von 7 cm und einem Bodendurchmesser von 10 cm ist die Kasserolle kompakt und für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Kasserolle eignet sich für die Zubereitung kleinerer Portionen, Saucen oder Fonds in Gastronomie und Großküche. Durch die schwere Bauweise bleibt sie stabil, auch bei intensiver Nutzung.
Material & Verarbeitung
Gefertigt aus Edelstahl 18/10 mit matter Polierung, bietet die Kasserolle Korrosionsbeständigkeit und hygienische Eigenschaften. Der 7 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was insbesondere beim Kochen auf Induktionskochfeldern von Vorteil ist.
Einsatzbereiche
Induktionsgeeignet, geeignet für das Erhitzen von Flüssigkeiten, das Reduzieren von Saucen und das Warmhalten von kleinen Mengen. Der Rohrgriff mit 16 cm Länge erleichtert das sichere Heben aus dem Ofen oder von der Kochstelle.
Betriebsvorteile
Der Sandwichboden minimiert HotSpots und gewährleistet eine konstante Temperaturentwicklung. Der Schüttrand ermöglicht ein kontrolliertes Ausgießen, wodurch Verschütten reduziert wird. Die robuste Konstruktion unterstützt eine lange Nutzungsdauer bei hohem Belastungsgrad.
Technische Eigenschaften
Material: Edelstahl 18/10, matt poliert
Sandwichboden: 7 mm
Induktionsgeeignet
Fassungsvermögen: 0,8 l
InnenDurchmesser: 12 cm
AußenHöhe: 7 cm
Bodendurchmesser: 10 cm
RohrgriffLänge: 16 cm
Schüttrand für Ausgießen
Deckel separat bestellbar (Art. 2161)
Vorteile auf einen Blick
Sandwichboden für gleichmäßige Wärmeleitung
Induktionsgeeignet für moderne Kochfelder
Schüttrand für präzises Ausgießen
Rohrgriff für sicheres Handling
Robuste Bauweise für intensive Nutzung
FAQ
Welche Herdarten können mit der Contacto Stielkasserolle verwendet werden?
Die Kasserolle ist induktionsgeeignet und kann daher auf Induktionskochfeldern sowie auf herkömmlichen Metallherden eingesetzt werden.
Wie groß ist das Fassungsvermögen der Kasserolle?
Das Volumen beträgt 0,8 Liter.
Ist ein Deckel im Lieferumfang enthalten?
Ein Deckel ist nicht enthalten, er kann jedoch separat unter der Artikelnummer 2161 bestellt werden.
Für welche Küchenbereiche ist die Kasserolle geeignet?
Sie ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchen konzipiert.
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