Description
Contacto Servierpfanne 45,5 cm aus kaltgeschmiedetem Eisen Produkt für das Gastgewerbe
Die Contacto Servierpfanne 45,5 cm besteht aus kaltgeschmiedetem, geschwärztem Eisen und ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Sie ist induktionsgeeignet und weist eine schwere Bauweise auf, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht.
Mit einem Durchmesser von 45 cm, einer Bodengröße von 38 cm und einer Höhe von 3,5 cm bietet die Pfanne ausreichend Kapazität für große Portionen. Der angesetzte Flachgriff mit Haken hat eine Stiellänge von 45,5 cm und erleichtert das Handling.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Servierpfanne ist für das Anbraten, Servieren und Warmhalten von Speisen in Gastronomie, Großküche und Kantinen geeignet. Durch ihre Induktionsgeeignetheit kann sie auf Induktionskochfeldern sowie auf Gas und Elektroherden verwendet werden.
Material & Verarbeitung
Das Produkt besteht aus kaltgeschmiedetem Eisen, das nach dem Schmieden geschwärzt wurde. Diese Verarbeitung sorgt für eine robuste Struktur und eine hohe thermische Masse, die die Wärme gleichmäßig speichert und abgibt.
Einsatzbereiche
Die Pfanne kann in der Gastronomie, in Hotelküchen, in Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen und in anderen professionellen Kochumgebungen eingesetzt werden, wo große Mengen schnell zubereitet werden müssen.
Betriebsvorteile
Die schwere Bauweise führt zu einer stabilen Wärmeleitung, wodurch Temperaturschwankungen minimiert werden. Die Induktionsfähigkeit ermöglicht den flexiblen Einsatz auf verschiedenen Kochfeldern, was in einer Großküche mit mehreren Herdarten von Vorteil ist.
Technische Eigenschaften
Material: kaltgeschmiedetes, geschwärztes Eisen
Durchmesser: 45 cm
Durchmesser Boden: 38 cm
Höhe: 3,5 cm
Stiellänge: 45,5 cm
Flacher Griff mit Haken
Induktionsgeeignet
Schwere Qualität
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch massive Eisenkonstruktion
Kompatibel mit Induktionskochfeldern, Gas und Elektroherden
Große Oberfläche für Portionen bis zu 45 cm Durchmesser
Robuster Flachgriff für sicheres Handling
FAQ Für welche Herdarten ist die Contacto Servierpfanne geeignet? Sie ist induktionsgeeignet und kann zudem auf Gas und Elektroherden verwendet werden. Welches Material wird verwendet und welchen Einfluss hat es auf die Wärmeleitung? Die Pfanne besteht aus kaltgeschmiedetem, geschwärztem Eisen, das eine hohe thermische Masse besitzt und die Wärme gleichmäßig verteilt. In welchen Gastronomiebereichen findet die Pfanne Anwendung? Sie wird eingesetzt in Restaurants, Hotelküchen, Kantinen und anderen Großküchen, wo große Portionen zubereitet werden müssen. Wie groß ist die Arbeitsfläche der Pfanne? Der Durchmesser beträgt 45 cm, der Bodendurchmesser 38 cm, wodurch eine große Kochfläche zur Verfügung steht.
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