Description
Contacto Pralinen-/Trüffelgitter 59 x 39 cm aus Edelstahl 18/10
Das Contacto Pralinen/Trüffelgitter ist aus rostfreiem Edelstahl 18/10 gefertigt und dient der Verarbeitung von Pralinen und Trüffeln in professionellen Küchen. Durch die elektropolierte Oberfläche lässt sich das Gitter hygienisch reinigen.
Mit einer Maschenweite von 4,5 mm, einem Rahmendraht von 6 mm Durchmesser und einem Gitterdraht von 1 mm Durchmesser unterstützt das Gitter die gleichmäßige Formgebung von Süßwaren. Die Abmessungen betragen 59 cm × 39 cm × 2,5 cm und passen in den Ablaufkasten 4718/600.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gefertigt aus Edelstahl 18/10, ist das Gitter korrosionsbeständig und elektropoliert, wodurch eine glatte Oberfläche entsteht, die die Reinigung in einer Kühlzelle oder an der Arbeitsplatte erleichtert.
Einsatzbereiche
Das Gitter wird in Konditoreien, Bäckereien und Großküchen eingesetzt, wo Pralinen und Trüffel in großen Stückzahlen hergestellt werden. Es ist kompatibel mit dem Ablaufkasten 4718/600, der in vielen GastronomieInstallationen verwendet wird.
Betriebsvorteile
Die robuste Bauweise verhindert Verformungen während des Produktionsprozesses. Die Maschenweite von 4,5 mm ermöglicht eine präzise Trennung von einzelnen Portionen, während die schwere Qualität die Stabilität am Arbeitsplatz erhöht.
Technische Eigenschaften
Material: Edelstahl 18/10
Oberfläche: elektropoliert
Rahmendraht Ø: 6 mm
Gitterdraht Ø: 1 mm
Maschenweite: 4,5 mm
Abmessungen: 59 cm × 39 cm × 2,5 cm
Passend für Ablaufkasten 4718/600
Vorteile auf einen Blick
Korrosionsbeständiges Edelstahl 18/10
Elektropolierte Oberfläche für hygienische Reinigung
Stabile Konstruktion mit 6 mm Rahmendraht
Präzise Maschenweite von 4,5 mm
Kompatibel mit gängigen Ablaufkästen
FAQ Für welche Produkttypen ist das Contacto Pralinen/Trüffelgitter geeignet? Es ist für die Herstellung von Pralinen und Trüffeln in professionellen Küchen und Konditoreien konzipiert. Welcher Durchmesser hat der Rahmendraht? Der Rahmendraht hat einen Durchmesser von 6 mm. Wie breit ist die Maschenweite? Die Maschenweite beträgt 4,5 mm. Welcher Ablaufkasten ist kompatibel? Der Ablaufkasten 4718/600 ist passend. Ist das Gitter für den Einsatz in Kühlzellen geeignet? Ja, das elektropolierte Edelstahlmaterial ist für den Einsatz in Kühlzellen und anderen hygienisch geforderten Bereichen geeignet.
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