Description
Contacto Officemesser Gastronomiebedarf für die Profiküche
Das Contacto Officemesser ist mit einer geschmiedeten Klinge aus ChromMolybdänVanadium (DIN x50CrMoV15) und einer Härte von 56 HRC für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Die Konstruktion ermöglicht präzises Schneiden bei gleichzeitig langer Standzeit.
Der Griff besteht aus vernietetem und verschweißtem POMKunststoff, was eine sichere Handhabung und Beständigkeit gegenüber chemischen Reinigungsmitteln sicherstellt. Das Messer ist spülmaschinengeeignet und erfüllt damit Anforderungen an Küchenhygiene und Wartungsfreundlichkeit.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Klinge ist aus ChromMolybdänVanadium (DIN x50CrMoV15) gefertigt, ein Werkstoff, der für seine Schnittstabilität und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Der Griff aus POMKunststoff ist verschweißt und vernietet, wodurch eine feste Verbindung zwischen Klinge und Griff entsteht.
Einsatzbereiche
Das Contacto Officemesser wird in Restaurants, Hotels und CateringBetrieben zum Schneiden von Gemüse und anderen Zutaten eingesetzt. Die Klingenlänge von 9 cm (3½ Zoll) und Gesamtlänge von 20 cm ermöglichen präzises Arbeiten in der Großküche.
Betriebsvorteile
Durch die hohe Härte von 56 HRC bleibt die Schneidkante über lange Einsatzzeiten erhalten, was den Werkzeugverschleiß reduziert. Die Spülmaschinentauglichkeit unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards in der Lebensmittelverarbeitung.
Technische Eigenschaften
Geschmiedete Klinge aus ChromMolybdänVanadium (DIN x50CrMoV15)
Messerhärte: 56 HRC
Griff: vernieteter, verschweißter POMKunststoff
Klingenlänge: 9 cm (3½ Zoll)
Gesamtlänge: 20 cm
Spülmaschinengeeignet
Geeignet für den professionellen Gastronomiebedarf
Vorteile auf einen Blick
Hohe Schnittstabilität durch ChromMolybdänVanadium
Ergonomischer Griff aus robustem POMKunststoff
Lange Standzeit dank 56 HRC Härte
Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung
Optimale Klingenlänge für präzises Gemüseschneiden
FAQ Für welche Küchengeräte ist das Contacto Officemesser geeignet? Es ist für den manuellen Einsatz in professionellen Küchen zum Schneiden von Gemüse und ähnlichen Zutaten konzipiert. Ist das Messer spülmaschinengeeignet? Ja, das Messer kann bedenkenlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Welcher Werkstoff wird für die Klinge verwendet? Die Klinge besteht aus geschmiedetem ChromMolybdänVanadium nach DIN x50CrMoV15. Welche Härte hat die Klinge? Die Klingenhärte beträgt 56 HRC. Welcher Griffmaterial wird verwendet? Der Griff ist aus POMKunststoff, der vernietet und verschweißt ist.
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