Description
Contacto Kugelausstecher rund 18 mm, mit schwarzem Griff Präzision für Obst und Gemüse
Der Contacto Kugelausstecher rund 18 mm mit schwarzem, glasfaserverstärktem PolyamidGriff ist aus extra geschärftem, gehärtetem Edelstahl 18/0 gefertigt. Die Konstruktion ermöglicht das Ausstechen von kleinen Perlen bis zu größeren Kugeln aus Obst und Gemüse in professionellen Küchen.
Mit einer Gesamtlänge von 14,5 cm liegt das Werkzeug ergonomisch in der Hand und unterstützt die gleichmäßige Formgebung bei der Zubereitung von Speisen für Gastronomiebedarf und Großküchen.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Klinge besteht aus gehärtetem Edelstahl 18/0, der nach industriellem Standard extra geschärft ist. Der Griff ist aus schwarz gefasstem, glasfaserverstärktem Polyamid, das eine rutschfeste Handhabung gewährleistet.
Einsatzbereiche
Der Ausstecher eignet sich zum Formen von Melonenkugeln, Kartoffelperlen und anderen gemüse bzw. obstbasierten Kugeln. Er wird in der Gastronomie, im Catering sowie in der professionellen Hobbyküche eingesetzt.
Betriebsvorteile
Durch die gehärtete Edelstahlklinge bleibt die Schneide über lange Einsatzzeiten scharf, wodurch gleichbleibende Schnittqualität erreicht wird. Der glasfaserverstärkte Griff reduziert die Belastung der Hand bei wiederholten Arbeitsschritten.
Technische Eigenschaften
Kugelausstecher Durchmesser: 18 mm
Klingenmaterial: extra geschärfter, gehärteter Edelstahl 18/0
Griffmaterial: schwarz, glasfaserverstärktes Polyamid
Gesamtlänge: 14,5 cm
Vorteile auf einen Blick
Präziser Schnitt für Obst und Gemüsekugeln
Rutschfester Griff für sichere Handhabung
Langlebige Schärfe durch gehärtete Edelstahlklinge
Kompatibel mit Anforderungen von Gastronomiebedarf und Großküche
FAQ
Welche Durchmesser können mit dem Contacto Kugelausstecher erzeugt werden?
Der Ausstecher erzeugt Kugeln mit einem Durchmesser von 18 mm.
Aus welchem Material besteht die Klinge?
Die Klinge ist aus extra geschärftem, gehärtetem Edelstahl 18/0 gefertigt.
Ist der Griff für den Einsatz in der Großküche geeignet?
Der Griff besteht aus glasfaserverstärktem Polyamid und bietet einen rutschfesten Halt, der den Anforderungen von Gastronomie und Großküchenbetrieb entspricht.
Für welche Lebensmittel ist der Ausstecher einsetzbar?
Er ist für Obst und Gemüse geeignet, zum Beispiel für Melonenkugeln, Kartoffelperlen oder andere gemüsige Formen.






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