Description
Contacto Kochtopf, hoch 20 cm Gastronomiebedarf
Der Contacto Kochtopf mit einer Höhe von 20 cm besteht aus Edelstahl 18/10 und ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Die matt polierte Oberfläche erleichtert die Reinigung, während die Kaltgriffe ein sicheres Handling ermöglichen.
Ein 7 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was präzises Kochen in der Großküche unterstützt. Der Topf ist induktionsgeeignet bis zu einem Durchmesser von 50 cm und kann daher auf gängigen Induktionskochfeldern verwendet werden.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Edelstahl 18/10 mit matt polierter Oberfläche, 7 mm Sandwichboden, Kaltgriffe und Schüttrand.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Zubereitung großer Portionen in Restaurants, Kantinen und anderen Großküchen. Durch die Induktionsgeeignetheit lässt sich der Topf auf Induktionskochfeldern einsetzen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Der Sandwichboden minimiert Temperaturgradienten und reduziert das Risiko von Hotspots. Kaltgriffe verhindern Verbrennungen bei längerem Kochen. Der Schüttrand erleichtert das Ausgießen von Flüssigkeiten ohne Spritzer.
Technische Eigenschaften
Fassungsvermögen: 6 l
Innendurchmesser: 20 cm
Außenhöhe: 19,5 cm
Bodendurchmesser: 18 cm
Induktionsgeeignet bis Ø 50 cm
Deckel separat bestellbar (Art. 2161)
Vorteile auf einen Blick
Edelstahl 18/10, matt poliert
7 mm Sandwichboden für gleichmäßige Wärmeverteilung
Kaltgriffe für sichere Handhabung
Schüttrand für kontrolliertes Ausgießen
Induktionsgeeignet bis Ø 50 cm
6 l Volumen für große Portionen
FAQ
Welche Küchenbereiche profitieren vom Contacto Kochtopf, hoch 20 cm?
Der Topf ist für Restaurants, Kantinen und andere Großküchen geeignet, wo große Mengen zubereitet werden.
Ist der Topf für Induktionskochfelder geeignet?
Ja, er ist induktionsgeeignet bis zu einem Durchmesser von 50 cm.
Wie wird die Wärme verteilt?
Der 7 mm Sandwichboden gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Topfbasis.
Welche Sicherheitsmerkmale hat der Topf?
Kaltgriffe verhindern Verbrennungen, und der Schüttrand erleichtert das Ausgießen von Flüssigkeiten.
Kann ein Deckel nachbestellt werden?
Ja, der passende Deckel ist unter der Artikelnummer 2161 separat erhältlich.
Reviews
There are no reviews yet.