Description
Contacto Eisenguss-Bratpfanne 34 cm
Die Contacto Eisenguss-Bratpfanne 34 cm ist aus Gusseisen gefertigt und bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung für Braten, Schmoren und Anbraten in professionellen Küchen.
Der Griff besteht aus Edelstahl 18/10, was eine hygienische Handhabung ermöglicht. Die Bauweise ist schwer und für den Einsatz bei hohen Temperaturen geeignet.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Pfanne ist aus Gusseisen gegossen und besitzt einen Griff aus Edelstahl 18/10. Durch die massive Bauweise wird thermische Trägheit erreicht, wodurch Temperaturspitzen reduziert werden.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Großküche, Gastronomiebedarf sowie den professionellen Einsatz in Restaurantküchen, wo gleichmäßige Hitzeverteilung gefordert ist.
Betriebsvorteile
Die schwere Konstruktion gewährleistet eine stabile Auflage auf allen Herdarten. Der Edelstahlgriff bleibt bei hohen Temperaturen kälter als das Kochgeschirr und reduziert das Risiko von Verbrennungen.
Technische Eigenschaften
Innendurchmesser: 34 cm
Höhe: 4,5 cm
Stiellänge: 18 cm
Bodendurchmesser: 28 cm
Vorteile auf einen Blick
Gusseisen für gleichmäßige Wärmeverteilung
Edelstahl 18/10 Griff für hygienische Handhabung
Abmessungen ermöglichen größere Portionen
Kompatibel mit allen Herdarten
FAQ
Für welche Küchenarten ist die Contacto Eisenguss-Bratpfanne geeignet?
Sie ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Restaurantküchen konzipiert.
Welches Material wird für den Griff verwendet?
Der Griff besteht aus Edelstahl 18/10.
Welche Herdarten können verwendet werden?
Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet.
Wie groß ist der Innenraum der Pfanne?
Der Innen-Durchmesser beträgt 34 cm.
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