Description
Contacto Bratentopf 22 cm Bratentopf für die Gastronomie
Der Contacto Bratentopf 22 cm besteht aus Edelstahl 18/10 und ist mit einem 8 mm Sandwichboden ausgestattet. Die flache Form und die Induktionsgeeignetheit ermöglichen eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf Induktionskochfeldern. Das Volumen beträgt 3,5 Liter, der Innendurchmesser 22 cm.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Der Topf ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Kantinen konzipiert. Er eignet sich zum Braten, Schmoren und Vorwärmen größerer Portionen.
Material & Verarbeitung
Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl 18/10 in hochglänzender Optik. Der 8 mm Sandwichboden sorgt für stabile Wärmeleitung, während die Kaltgriffe das Handling bei hohen Temperaturen ermöglichen. Der Schüttrand unterstützt ein sauberes Ausgießen.
Einsatzbereiche
Geeignet für Induktionskochfelder, Cerankochfelder und Gasherde. Der Topf kann in der Gastronomie, in Hotelküchen und in Catering-Betrieben eingesetzt werden.
Betriebsvorteile
Der Sandwichboden reduziert Temperaturunterschiede und minimiert Hotspots, was eine gleichmäßige Garung begünstigt. Durch die schwere Bauweise bleibt der Topf stabil auf dem Kochfeld, wodurch ein Verrutschen vermieden wird.
Technische Eigenschaften
Durchmesser innen: 22 cm
Außenhöhe: 10 cm
Durchmesser Boden: 20 cm
Volumen: 3,5 l
Material: Edelstahl 18/10
Sandwichboden: 8 mm
Induktionsgeeignet
Kaltgriffe
Schüttrand
Deckel separat bestellbar (Art. 2061)
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch 8 mm Sandwichboden
Induktionsgeeignet für flexible Kochsysteme
Kaltgriffe für sicheres Handling
Schüttrand für präzises Ausgießen
Robuste Bauweise für intensiven Gastronomieeinsatz
FAQ Für welche Kocharten ist der Contacto Bratentopf 22 cm geeignet? Der Topf kann zum Braten, Schmoren und Vorwärmen von Speisen in Gastronomie- und Großküchen verwendet werden. Ist der Topf für Induktionskochfelder geeignet? Ja, der Contacto Bratentopf 22 cm ist induktionsgeeignet. Wie wird der Topf am besten gereinigt? Der Topf kann mit handelsüblichen Reinigungsmitteln für Edelstahl von Hand gespült werden. Welche Zielgruppe profitiert am meisten von diesem Bratentopf? Professionelle Küchen in Gastronomie, Hotel- und Kantinenbetrieben, die größere Portionen zubereiten. Wie groß ist das Fassungsvermögen des Topfes? Der Bratentopf hat ein Volumen von 3,5 Litern.
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