Description
Contacto Bratenplatte oval 51 cm Professionelle Bratenplatte für die Gastronomie
Die Contacto Bratenplatte oval 51 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über eine seidenmatt polierte Oberfläche. Sie ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert.
Durch die tiefe Form und den gebördelten Rand ermöglicht die Platte das Braten, Grillen und Warmhalten von Speisen bei gleichmäßiger Wärmeverteilung.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl 18/10, bietet die Platte Korrosionsbeständigkeit und hygienische Eigenschaften. Die seidenmatte Politur reduziert die Sichtbarkeit von Fingerabdrücken und erleichtert die Reinigung.
Einsatzbereiche
Die Contacto Bratenplatte wird in Restaurants, Hotels, Caterings und anderen Großküchen eingesetzt, wo robuste Utensilien für das Braten, Grillen oder Warmhalten von Speisen erforderlich sind.
Betriebsvorteile
Die schwere Bauweise sorgt für eine stabile Wärmeverteilung, wodurch Temperaturschwankungen während des Garvorgangs minimiert werden. Der gebördelte Rand verhindert ein Abrutschen von Speisen.
Technische Eigenschaften
Material: Edelstahl 18/10
Oberfläche: seidenmatt poliert
Form: tief, oval
Rand: gebördelter Rand
Abmessungen: Länge 51 cm, Breite 34 cm, Höhe 3,3 cm
Vorteile auf einen Blick
Robuste Konstruktion aus Edelstahl 18/10
Seidenmatte Oberfläche für einfache Reinigung
Tiefe Form mit gebördeltem Rand für sicheren Halt von Speisen
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch schwere Bauweise
Geeignet für Gastronomiebedarf und Großküchen
FAQ
Welche Küchenbereiche profitieren von der Contacto Bratenplatte?
Sie wird in professionellen Küchen wie Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben verwendet, wo Braten, Grillen oder Warmhalten von Speisen üblich ist.
Aus welchem Material besteht die Bratenplatte?
Die Platte besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10.
Wie unterstützt die Bauweise eine gleichmäßige Wärmeverteilung?
Die schwere Qualität der Platte sorgt für eine stabile Hitzeabgabe, wodurch Temperaturunterschiede während des Garprozesses reduziert werden.
Ist die Oberfläche für die Reinigung geeignet?
Die seidenmatt polierte Oberfläche verringert die Haftung von Rückständen und erleichtert die Reinigung.
Welche Abmessungen hat die Contacto Bratenplatte?
Sie misst 51 cm in der Länge, 34 cm in der Breite und 3,3 cm in der Höhe.
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