Description
Contacto Ausstecher, quadratisch, glatt 8 cm / 3 cm
Der Contacto Ausstecher ist ein quadratisches Werkzeug aus Edelstahl 18/10 mit einer Breite von 8 cm und einer Höhe von 3 cm. Er wird in professionellen Küchen und Konditoreien eingesetzt, um gleichmäßige Teigstücke zu erzeugen.
Durch das glatte Design lässt sich der Teig ohne Haftung ausstechen, was den Arbeitsablauf in der Gastronomie vereinfacht.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Ausstecher besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10, das korrosionsbeständig ist und den hygienischen Anforderungen in der Lebensmittelproduktion entspricht.
Einsatzbereiche
Er eignet sich für die Herstellung von Keksen, kleinen Gebäckstücken und standardisierten Dekorationselementen in Backstuben, Großküchen und Konditoreien.
Betriebsvorteile
Die präzise Form ermöglicht wiederholbare Schnitte, was die Konsistenz bei Serienproduktionen erhöht. Das Material lässt sich bei üblichen Reinigungsvorgängen in der Spülmaschine oder im Sanitärbereich ohne Verformung reinigen.
Technische Eigenschaften
Edelstahl 18/10
Breite 8 cm
Höhe 3 cm
Quadratische Form
Glatte Kanten
Vorteile auf einen Blick
Korrosionsbeständig durch Edelstahl 18/10
Standardisierte Maße für gleichmäßige Teigausstechungen
Glatte Oberfläche reduziert Haftung von Teig
Geeignet für professionelle Back- und Küchenumgebungen
FAQ
Welche Materialien können mit dem Contacto Ausstecher verarbeitet werden?
Der Ausstecher ist für Teige geeignet, die sich bei Raumtemperatur verarbeiten lassen, z. B. Mürbeteig, Rührteig und Plätzchenteig.
Ist der Ausstecher spülmaschinengeeignet?
Ja, das Edelstahlmaterial 18/10 ist spülmaschinenbeständig und behält seine Form nach wiederholtem Waschen.
Für welche Küchenbereiche ist der Ausstecher konzipiert?
Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Konditoreien vorgesehen, wo gleichmäßige Stückgrößen gefordert werden.
Wie wird der Ausstecher nach dem Gebrauch gereinigt?
Der Ausstecher kann mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel abgewaschen oder im oberen Fach der Spülmaschine gereinigt werden.
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