Description
Contacto AluChef® Cocotte rund 28 cm rot
Die Contacto AluChef® Cocotte mit einem Innendurchmesser von 28 cm und einer Höhe von 7 cm bietet ein Volumen von 4 l. Sie ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert und kann auf Induktionsherden verwendet werden.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die runde Cocotte ist für die Zubereitung von Eintöpfen, Schmorgerichten und das schonende Garen von Fleisch und Gemüse geeignet. Durch die kompakte Bauhöhe von 7 cm lässt sie sich platzsparend in Arbeitsbereichen mit begrenztem Raum einbinden.
Material & Verarbeitung
Gefertigt aus Aluminiumguss garantiert die Cocotte eine gleichmäßige Wärmeverteilung und schnelle Aufheizzeiten. Die innere PTFEAntihaftOberfläche ermöglicht ein leichtes Ablösen von Speisen, während die farbig emaillierte Außenseite Korrosionsbeständigkeit bietet.
Einsatzbereiche
Die Cocotte ist für Induktionsherde, Gas- und Elektroherde geeignet und lässt sich in allen Bereichen der Großküche einsetzen, in denen hohe thermische Stabilität und schnelle Temperaturwechsel gefordert sind.
Betriebsvorteile
Durch den Aluminiumguss wird ein niedriger thermischer Wirkungsgrad erreicht, wodurch die Energieübertragung effizient bleibt. Der EdelstahlKnopfgriff bleibt auch bei hohen Temperaturen sicher zu handhaben, und der Deckel mit Abtropfnoppen reduziert Kondenswasserbildung während des Kochvorgangs.
Technische Eigenschaften
Durchmesser innen: 28 cm
Höhe: 7 cm
Volumen: 4 l
Material: Aluminiumguss
Innenbeschichtung: PTFEAntihaft
Außenbeschichtung: farbig emailliert (rot)
Induktionsgeeignet
Deckel mit Abtropfnoppen
Knopfgriff aus Edelstahl
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss
Schnelle Aufheizzeit auf Induktionsherden
PTFEAntihaftOberfläche für einfache Reinigung
Korrosionsschutz durch emaillierte Außenseite
Platzsparende Höhe von 7 cm
FAQ
Welche Herdarten unterstützt die Contacto AluChef® Cocotte?
Die Cocotte ist für Induktions-, Gas und Elektroherde geeignet.
Ist die AntihaftBeschichtung spülmaschinengeeignet?
Die PTFEAntihaftOberfläche ist für die Reinigung von Hand vorgesehen; eine Spülmaschinenutzung wird nicht angegeben.
Kann die Cocotte in einer professionellen Großküche dauerhaft eingesetzt werden?
Ja, das Material und die Konstruktion sind für den Dauerbetrieb in Gastronomieumgebungen ausgelegt.
Welche Vorteile bietet der Deckel mit Abtropfnoppen?
Der Deckel verhindert das Herablaufen von Kondenswasser und reduziert somit das Risiko von Spritzern während des Kochens.
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