Description
Contacto AluChef® Bräter GN 1/1 weiß
Der Contacto AluChef® Bräter GN 1/1 ist aus Aluminiumguss gefertigt und verfügt über eine PTFEAntihaftOberfläche im Innenbereich. Das Modell ist in weiß emailliert und entspricht dem GNStandard 1/1.
Mit den Maßen 53 cm × 32,5 cm × 6,5 cm (L × B × H) bietet er ein Volumen von 8,5 Liter und lässt sich dank seiner Form gut stapeln.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Bräter besteht aus massivem Aluminiumguss, das für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Die innere Oberfläche ist mit PTFE beschichtet, wodurch Anhaften von Speisen reduziert wird. Außen ist das Bauteil farbig emailliert.
Einsatzbereiche
Durch die zwei integrierten Induktionsflächen (Ø 20 cm) ist der Bräter für Induktionskochfelder geeignet. Er kann in Großküchen, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben eingesetzt werden, die GNBehälter nach dem 1/1Standard verwenden.
Betriebsvorteile
Die Aluminiumkonstruktion ermöglicht eine hohe Wärmeleitfähigkeit, was kurze Aufheizzeiten unterstützt. Die PTFEAntihaftSchicht reduziert den Reinigungsaufwand, während die emaillierte Oberfläche Korrosionsbeständigkeit bietet.
Technische Eigenschaften
Material: Aluminiumguss
Innenbeschichtung: PTFEAntihaft
Außenbeschichtung: farbig emailliert
Induktionsflächen: 2 × Ø 20 cm
Abmessungen: 53 cm × 32,5 cm × 6,5 cm (L × B × H)
Volumen: 8,5 l
Farbe: weiß
GNStandard: 1/1
Vorteile auf einen Blick
Aluminiumguss für gleichmäßige Wärmeverteilung
PTFEAntihaftInnenfläche für einfache Reinigung
Emaillierte Außenseite für Korrosionsschutz
Kompatibel mit Induktionskochfeldern (2 × 20 cm)
Stapelbares Design spart Lagerplatz
GNStandard 1/1 für standardisierte Küchenlogistik
FAQ
Für welche Küchenbereiche ist der Contacto AluChef® Bräter GN 1/1 geeignet?
Er ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben konzipiert, die GNBehälter nach dem 1/1Standard nutzen.
Kann der Bräter auf Induktionskochfeldern verwendet werden?
Ja, er verfügt über zwei integrierte Induktionsflächen mit einem Durchmesser von 20 cm.
Wie wird die Reinigung des Bräters erleichtert?
Die innere PTFEAntihaftBeschichtung verhindert das Anhaften von Speisen, was die Reinigung vereinfacht.
Welcher Vorteil ergibt sich aus der Aluminiumgusskonstruktion?
Aluminiumguss sorgt für eine hohe Wärmeleitfähigkeit und damit für gleichmäßige Temperaturverteilung im gesamten Behälter.
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