Description
Bartscher Pasta Matrize für Cap. Dangelo Ø1mm
Die Bartscher Pasta Matrize für Capelli dAngelo mit einer PastaDurchmesser von Ø 1 mm ermöglicht die Herstellung von feinen Capelli dAngelo in professionellen Küchen. Sie ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert, die Nudelherstellung in großem Umfang betreiben.
Durch die kompakte Bauweise (B 55 mm × T 55 mm × H 10 mm) lässt sich die Matrize leicht in vorhandene Küchengeräte integrieren und unterstützt einen effizienten Produktionsprozess.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Matrize besteht aus Bronze, einem Material, das für seine Beständigkeit und gleichmäßige Formgebung bei der Nudelpressung bekannt ist.
Einsatzbereiche
Sie ist geeignet für die Nutzung in Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und anderen Großküchen, in denen Capelli dAngelo regelmäßig produziert werden.
Betriebsvorteile
Die Bronzekonstruktion sorgt für eine stabile Druckverteilung, wodurch die Pasta gleichmäßig extrudiert wird. Die kleine Baugröße ermöglicht eine platzsparende Integration in bestehende Küchenmaschinen.
Technische Eigenschaften
PastaDurchmesser: Ø 1 mm
Material: Bronze
PastaTyp: Capelli dAngelo
Abmessungen: B 55,0 mm × T 55,0 mm × H 10,0 mm
Vorteile auf einen Blick
Feine PastaGröße von 1 mm für Capelli dAngelo
Bronze für langlebige Performance
Kompakte Maße für einfache Integration
Geeignet für den Dauereinsatz in Großküchen
FAQ
Welche PastaFormen können mit dieser Matrize hergestellt werden?
Die Matrize ist speziell für Capelli dAngelo ausgelegt, eine haardünne, fadenförmige Pasta.
Ist die Bronzekonstruktion für den hygienischen Einsatz in der Gastronomie geeignet?
Bronze ist ein korrosionsbeständiges Material, das in der Lebensmittelproduktion häufig verwendet wird.
Wie groß ist die Matrize und kann sie in gängige Küchenmaschinen eingebaut werden?
Die Maße betragen B 55 mm × T 55 mm × H 10 mm, was eine Integration in viele StandardKüchenmaschinen ermöglicht.
Für welchen Betriebstyp ist die Matrize besonders geeignet?
Sie richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen und CateringUnternehmen, die regelmäßig feine Pasta produzieren.
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