Description
Bartscher Mixstab STM3 600 Bartscher Mixstab für die Gastronomie
Der Bartscher Mixstab STM3 600 ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er verarbeitet bis zu ca. 250 Liter und verfügt über ein 600 mm langes Mixrohr, das sich für große Mengen in der Großküche eignet.
Das Messersystem besteht aus einem 60 mm DurchmesserMesser mit drei Schneiden aus CNS 18/10 Edelstahl, wodurch gleichmäßige Ergebnisse beim Mixen, Pürieren und Zerkleinern erzielt werden.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Messer ist aus rostfreiem CNS 18/10 Edelstahl gefertigt und bietet Korrosionsbeständigkeit sowie lange Standzeit. Die kompakte Bauweise (B 90 mm × T 90 mm × H 630 mm) ermöglicht die Integration in bestehende Arbeitsplätze.
Einsatzbereiche
Der Mixstab ist geeignet für die Herstellung von Suppen, Saucen, Pürees und Desserts in der Großküche sowie für die Verarbeitung von Gemüse, Fleisch und Fisch in professionellen Küchen.
Betriebsvorteile
Durch die lange Mixstablänge von 600 mm können große Volumina ohne Unterbrechung bearbeitet werden. Das dreischneidige Messer sorgt für gleichmäßige Zerkleinerung, was die Nachbearbeitungszeit reduziert.
Technische Eigenschaften
Maximale Verarbeitungskapazität: ca. 250 Liter
Länge Mixstab: 600 mm
Messerausführung: Ø 60 mm, 3 Schneiden
Material: CNS 18/10 Edelstahl
Abmessungen: B 90,0 mm × T 90,0 mm × H 630,0 mm
Vorteile auf einen Blick
Große Verarbeitungsmenge von bis zu 250 Liter
600 mm Mixstab für effiziente Bearbeitung
Dreischneidiges Messer aus rostfreiem Edelstahl
Kompakte Bauform für einfache Integration
FAQ
Welche Mengen können mit dem Bartscher Mixstab STM3 600 verarbeitet werden?
Der Mixstab ist für die Verarbeitung von bis zu ca. 250 Liter ausgelegt.
Für welche Küchenarten ist der STM3 600 geeignet?
Er ist für den Einsatz in Großküchen und professionellen Gastronomiebetrieben konzipiert.
Welches Material wird für das Messer verwendet?
Das Messer besteht aus CNS 18/10 Edelstahl.
Wie groß ist das Mixrohr?
Das Mixrohr hat eine Länge von 600 mm.
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