Description
Bartscher Messer FW500US Gastronomiebedarf
Das Bartscher Messer FW500US ist ein professionelles Schneidewerkzeug für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen. Es zeichnet sich durch eine 3flügelige Klinge aus Karbonstahl aus, die für gleichmäßige Schnitte bei Fleisch, Gemüse und anderen Lebensmitteln konzipiert ist.
Durch die robuste Bauweise ist das Messer für den intensiven täglichen Gebrauch geeignet und bietet langanhaltende Schärfe ohne zusätzliche Beschichtungen.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Klinge besteht aus Karbonstahl, einem Werkstoff, der eine hohe Schnitthärte und Widerstandsfähigkeit gegenüber Verschleiß aufweist. Die 3flügelige Form verteilt die Schneidkraft gleichmäßig über die gesamte Kantenlänge.
Einsatzbereiche
Das Messer ist für die Verarbeitung von rohem und gegartem Fleisch, das Schneiden von Gemüse sowie für allgemeine Vorbereitungsarbeiten in professionellen Küchen geeignet.
Betriebsvorteile
Durch die stabile Konstruktion bleibt die Schärfe über lange Einsatzzeiten erhalten, was die Notwendigkeit von häufigem Nachschärfen reduziert. Die gleichmäßige Kraftverteilung minimiert Varianten im Schnittbild und unterstützt eine konsistente Portionierung.
Technische Eigenschaften
Eigenschaften: 3flügelig
Material: Karbonstahl
Maße: B: 80,0 mm × T: 80,0 mm × H: 15,0 mm
Vorteile auf einen Blick
3flügelige Karbonstahlklinge
Robuste Bauweise für intensiven Kücheneinsatz
Konstante Schärfe bei wiederholtem Gebrauch
Geeignet für Fleisch, Gemüse und allgemeine Vorbereitungsarbeiten
FAQ
Für welche Küchengeräte ist das Bartscher Messer FW500US geeignet?
Das Messer wird manuell verwendet und ist nicht an elektrische Geräte gebunden.
Wie wird die Schärfe des Messers erhalten?
Durch das Karbonstahlmaterial bleibt die Schneidkante über längere Zeit scharf, solange das Messer sachgemäß gereinigt und getrocknet wird.
Welcher Einsatzbereich ist für das Messer empfohlen?
Der Einsatz ist in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchenumgebungen vorgesehen, insbesondere beim Schneiden von Fleisch und Gemüse.
Gibt es besondere Pflegehinweise?
Das Messer sollte nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt, trocken gelagert und vor starkem Korrosionsrisiko geschützt werden.
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