Description
Bartscher Induktionstischherd ITH 50-230 Gastronomiebedarf
Der Bartscher Induktionstischherd ITH 50-230 bietet eine einzelne Induktionskochstelle mit einer maximalen Leistung von 5 000 W. Die Kochfläche aus Glas hat einen Durchmesser von 230 mm, die Gesamtabmessungen betragen 400 × 455 × 160 mm.
Das Gerät verfügt über 20 Leistungsstufen, digitale Anzeige, Topferkennung, Überhitzungsschutz und eine kombinierte elektronische und knebelbasierte Steuerung. Der Anschluss erfolgt über einen 3NACStecker bei 400 V.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Der Induktionstischherd ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert. Durch die kompakte Bauweise lässt er sich in vorhandene GastronomieArbeitsplätze integrieren.
Material & Verarbeitung
Gehäuse aus Edelstahl, GlasKochfeld mit einer Tiefe von 346 mm und einer digitalen Anzeige. Kontrollleuchten informieren über Ein/AusStatus und Überhitzung.
Einsatzbereiche
Geeignet für professionelle Küchen, wo schnelle Wärmebereitstellung und präzise Temperaturregelung erforderlich sind. Die Topferkennung unterstützt den sicheren Betrieb in Großküchen.
Betriebsvorteile
Induktionskochen ermöglicht eine direkte Energieübertragung, was die Thermodynamik des Kochvorgangs effizienter gestaltet. Die 20 Leistungsstufen erlauben eine feine Kochfeldsteuerung, während der Überhitzungsschutz das Gerät vor Überlast schützt.
Technische Eigenschaften
Anzahl Kochstellen: 1
Leistung max.: 5 000 W
Spannung: 400 V, 3NACAnschluss
Frequenz: 50/60 Hz
Durchmesser Kochstelle: 230 mm
Material Kochfläche: Glas
Gehäusematerial: Edelstahl
Digitale Anzeige: ja
Topferkennung: ja
Steuerung: elektronisch, Knebel
Überhitzungsschutz: ja
Kontrollleuchte: Ein/Aus, Überhitzung
Farbe: Silber, Schwarz
Maße (B × T × H): 400 mm × 455 mm × 160 mm
Vorteile auf einen Blick
Einzelne Induktionskochstelle mit 5 kW
20 Leistungsstufen für präzise Temperaturregelung
Topferkennung und Überhitzungsschutz
Edelstahlgehäuse und GlasKochfeld
Digitale Anzeige und kombinierte Steuerung
Kompatibel mit 400 VNetz, 3NACAnschluss
FAQ
Welche Leistung liefert die Induktionskochstelle?
Die maximale Leistung beträgt 5 000 W.
Wie wird die Temperatur gesteuert?
Durch 20 Leistungsstufen, die über die digitale Anzeige und die Knebel bzw. elektronische Steuerung einstellbar sind.
Ist eine Topferkennung vorhanden?
Ja, das Gerät verfügt über eine Topferkennung, die den Betrieb nur bei geeignetem Kochgeschirr aktiviert.
Welche Schutzfunktionen sind integriert?
Ein Überhitzungsschutz und Kontrollleuchten für Ein/Aus und Überhitzung sind vorhanden.
Für welche Küchenbereiche ist der Herd geeignet?
Er ist konzipiert für den Einsatz in Restaurants, Hotels und CateringBetrieben.
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