Description
bartscher gas friteuse Bartscher Gas-Friteuse, 2 Becken á 8 Liter
Die Bartscher GasFriteuse der Serie 650 verfügt über zwei 8 LiterBecken aus CNS 18/10 Edelstahl und ist für den gleichzeitigen Betrieb mit zwei 7,1 LiterKörben ausgelegt. Die PiezoZündung und der Sicherheitsthermostat ermöglichen einen kontrollierten Start und schützen vor Überhitzung.
Mit einem Anschlusswert von 14 kW und den mitgelieferten Erdgasdüsen kann das Gerät sowohl mit Flüssiggas als auch mit Erdgas betrieben werden. Die kompakte TischgeräteAusführung (600 × 650 × 295 mm) lässt sich in beengten Küchenbereichen integrieren.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Frittierkessel sowie die Körbe bestehen aus rostfreiem CNS 18/10 Edelstahl, was eine beständige Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung sicherstellt. Die silberne Oberfläche entspricht den Anforderungen an Hygiene in der Gastronomie.
Einsatzbereiche
Die Friteuse ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und CateringBetrieben konzipiert, wo mehrere Speisen gleichzeitig frittiert werden müssen. Durch die zwei getrennten Becken können unterschiedliche Produkte gleichzeitig bei Temperaturen von 120 °C bis 180 °C zubereitet werden.
Betriebsvorteile
Die Knebelsteuerung ermöglicht eine präzise Temperatureinstellung, wodurch die Öltemperatur exakt gehalten werden kann. Der integrierte Fettablasshahn unterstützt die regelmäßige Entleerung und reduziert Wartungsaufwand. Die PiezoZündung erlaubt ein schnelles und sicheres Anzünden ohne externe Stromquelle.
Technische Eigenschaften
GasArt: Flüssiggas (Erdgasdüsen beigelegt)
Sicherheitsthermostat: Ja
ZündArt: PiezoZündung
Anzahl Becken: 2
Beckeninhalt: 8 Liter pro Becken
Korbinhalt: 7,1 Liter
Material: CNS 18/10 Edelstahl
Temperaturbereich: 120 °C bis 180 °C
Steuerung: Knebel
Anschlusswert: 14 kW
Maße (B × T × H): 600 × 650 × 295 mm
Inklusive: 2 Körbe, 2 Deckel, Fettablasshahn
Farbe: Silber
Typ: Tischgerät
Vorteile auf einen Blick
2 Becken à 8 Liter für gleichzeitiges Frittieren
PiezoZündung für schnelle Inbetriebnahme
Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung
Knebelsteuerung für präzise Temperaturregelung
Einfache Wartung durch Fettablasshahn
Kompatibel mit Flüssiggas und Erdgas
Robuste Edelstahlkonstruktion
Platzsparende TischgeräteAusführung
FAQ
Welche Gasarten können mit der Bartscher GasFriteuse verwendet werden?
Das Gerät wird mit Flüssiggas betrieben; Erdgasdüsen sind im Lieferumfang enthalten, sodass ein Betrieb mit Erdgas möglich ist.
Wie wird die Temperatur reguliert?
Die Temperatur wird über eine Knebelsteuerung im Bereich von 120 °C bis 180 °C eingestellt.
Wie viele Körbe können gleichzeitig verwendet werden?
Die Friteuse ist standardmäßig mit zwei Körben (je 7,1 Liter) ausgestattet, die gleichzeitig im jeweiligen Becken eingesetzt werden können.
Welche Sicherheitsfunktion verhindert eine Überhitzung?
Ein Sicherheitsthermostat überwacht die Betriebstemperatur und schaltet das Gerät bei Überschreitung ab.
Ist die Reinigung des Fettbehälters möglich, ohne das Gerät zu zerlegen?
Der integrierte Fettablasshahn ermöglicht das Ablassen von Fett, wodurch die Entleerung und Reinigung erleichtert wird.
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