Description
Bartscher Aufschnittmaschine 195 Plus Bartscher Aufschnittmaschine 195 Plus
Die Bartscher Aufschnittmaschine 195 Plus ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Metzgereien konzipiert. Sie kombiniert einen 195mmMesser, eine Schnittlänge von 185 mm und eine maximale Drehzahl von 277 U/min, um gleichmäßige Scheiben von 112 mm Dicke zu erzeugen.
Mit einem 2fachen Messerschutz, integriertem Messerschärfer und abnehmbarem Schlitten ermöglicht die Maschine präzises Arbeiten bei einer Anschlussleistung von 0,11 kW bei 230 V.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Maschinenkörper besteht aus robustem Stahl, das 195mmMesser ist aus gehärtetem Werkzeugstahl. Der abnehmbare Schlitten lässt sich für die Reinigung entfernen, und die Aufschnittführung sorgt für gleichmäßige Schnittlinien.
Einsatzbereiche
Die Aufschnittmaschine ist für Wurst, Käse und weitere Aufschnittwaren geeignet und kann sowohl als Schrägschneider als auch als Schwerkraftschneider eingesetzt werden. Sie findet Anwendung in Gastronomiebetrieben, Großküchen, Kantinen und Fleischereien.
Betriebsvorteile
Der 2fache Messerschutz erhöht die Sicherheit bei der Bedienung. Der integrierte Messerschärfer reduziert Stillstandszeiten, weil das Messer ohne externes Werkzeug geschärft werden kann. Zwei Griffe ermöglichen eine stabile Handhabung beim Schneiden.
Technische Eigenschaften
Ausführung: Schlitten
Griffe: 2
Schnittlänge: 185 mm (abnehmbar)
Spannung: 230 V
Schnitthöhe: 130 mm
Ausführung: Schrägschneider / Schwerkraftschneider
Messer: 1 Stück, 195 mm Durchmesser
Drehzahl: max. 277 U/min
Messerschutz: 2fach
Anschlusswert: 0,11 kW
Schnittstärke: 112 mm
Restehalter
Messerschärfer inklusive
Ausgelegt für Wurst
Aufschnittführung
Vorteile auf einen Blick
Präzise Schnittstärken von 112 mm
Flexibel einsetzbarer Schräg und Schwerkraftschneider
Integrierter Messerschärfer reduziert Ausfallzeiten
2facher Messerschutz erhöht Arbeitssicherheit
Energieeffizienter Anschlusswert von 0,11 kW
FAQ
Welche Schnittstärken kann die Bartscher Aufschnittmaschine 195 Plus erreichen?
Die Maschine ermöglicht Schnittstärken von 1 mm bis 12 mm.
Ist die Aufschnittmaschine für den Einsatz in einer Großküche geeignet?
Ja, sie ist für Gastronomie, Großküchen und Metzgereien konzipiert.
Wie wird das Messer geschärft?
Ein integrierter Messerschärfer ermöglicht das Schärfen des 195mmMessers ohne zusätzliches Werkzeug.
Welche Sicherheitsfunktionen sind vorhanden?
Die Maschine verfügt über einen 2fachen Messerschutz und zwei Griffe für sichere Handhabung.
Welche Stromversorgung ist erforderlich?
Die Aufschnittmaschine arbeitet mit 230 V und hat einen Anschlusswert von 0,11 kW.
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