Description
Bartscher 4 Flammen Gasherd OU Gasherd für Gastronomiebedarf
Der Bartscher 4 Flammen Gasherd (OU) ist ein Standgerät mit offener Unterkonstruktion, das für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert ist. Er arbeitet mit Erdgas (H, 20 mbar) und wird mit FlüssiggasDüsen (50 mbar) sowie ErdgasDüsen L (20 mbar) geliefert.
Vier Kochstellen, darunter ein Zweikreisbrenner mit einer Leistungsaufteilung von 1 × 3,5 kW, 1 × 5 kW und 2 × 8 kW, ermöglichen simultanes Kochen unterschiedlicher Speisen. Die manuelle Zündung sorgt für direkte Kontrolle.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gehäuse und Brennfelder bestehen aus CNS 18/10 Edelstahl, das Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung bietet. Herausnehmbare Auffangschalen in den Brennmulden erleichtern die Entsorgung von Fett und Ablagerungen.
Einsatzbereiche
Der Herd ist für offene Unterbauten in professionellen Küchen geeignet, insbesondere in Restaurants, Hotels und Cateringbetrieben, wo mehrere simultane Kochvorgänge erforderlich sind.
Betriebsvorteile
Der Anschlusswert von 24,5 kW ermöglicht hohe Wärmeleistung bei gleichzeitig flexibler Gasversorgung durch die mitgelieferten Düsen. Höhenverstellbare Füße (900 mm 950 mm) passen den Herd an unterschiedliche Arbeitsflächenhöhen an.
Technische Eigenschaften
Gasart: Erdgas H (20 mbar)
Beigelieferte Düsen: Flüssiggas (50 mbar) und Erdgas L (20 mbar)
Höhenverstellbare Füße: ja (900 mm 950 mm)
Art der Kochstellen: Gas
Anzahl Kochstellen: 4 (Zweikreisbrenner)
Zündart: manuelle Zündung
Material: CNS 18/10 Edelstahl
Serie: 900
Unterbau: offen
Anschlusswert: 24,5 kW
Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 900 mm × 900 mm
Vorteile auf einen Blick
Vier gasbetriebene Kochstellen mit variabler Leistung
Zweikreisbrenner für gleichmäßige Wärmeverteilung
Einfache Reinigung durch herausnehmbare Auffangschalen
Höhenverstellbare Füße für flexible Installation
Erdgas und FlüssiggasKompatibilität
FAQ
Welche Gasarten können mit dem Bartscher 4 Flammen Gasherd OU verwendet werden?
Der Herd ist für Erdgas H (20 mbar) ausgelegt und wird mit FlüssiggasDüsen (50 mbar) sowie ErdgasDüsen L (20 mbar) geliefert, sodass beide Gasarten betrieben werden können.
Wie wird der Herd in der Küche installiert?
Der Herd ist als Standgerät mit offenem Unterbau konzipiert und kann auf einer ebenen Arbeitsfläche platziert werden. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen die Anpassung an die vorhandene Tischhöhe.
Für welche Küchentypen ist das Gerät geeignet?
Durch die kompakte Bauweise und die Möglichkeit, mehrere Gerichte gleichzeitig zu kochen, ist der Herd für Restaurants, Hotels, Kantinen und andere Großküchen geeignet.
Welche Zündfunktion bietet der Gasherd?
Der Bartscher 4 Flammen Gasherd OU verfügt über eine manuelle Zündung, die eine direkte Aktivierung der Brenner ermöglicht.
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