Description
Backmatte für Backbleche 60 x 40 cm, fiberglasverstärkt, Silikon
Fiberglasverstärkte Silikon-Backmatte für professionelle Backbleche im Format 60 x 40 cm.
Produkt-Highlights
Für Blechmaß 60 x 40 cm passend für gängige Gastro-Backbleche mit Außenmaß 60 x 40 cm
Fiberglasverstärkt zur stabilen Ausführung der Backmatte
Silikon-Ausführung Backmatte aus Silikon für den gewerblichen Einsatz
Temperaturbereich -20 bis +260 °C für kalte und heiße Anwendungen im angegebenen Bereich
Antihaft-Eigenschaft Oberfläche mit Antihaft-Eigenschaft laut Hersteller-Icon
Design & Einsatz
Die Gastro Spirit® Backmatte ist für Backbleche im Format 60 x 40 cm ausgelegt und eignet sich für den Einsatz in Bäckerei, Küche und Kantine mit standardisiertem Blechmaß. Das fiberglasverstärkte Silikon unterstützt eine formstabile Ausführung der Matte.
Im Bankett- und Cateringbereich sowie im Kantinenbetrieb mit hoher Umlaufmenge kann die Backmatte für wiederkehrende Back- und Garprozesse genutzt werden. Auch im Restaurantbetrieb ist sie für vorbereitete und à-la-carte-Produktionen einsetzbar.
Die Antihaft-Eigenschaft laut Hersteller-Icon kann das Arbeiten mit Teigen und Massen erleichtern, da Produkte sich von der Oberfläche leichter lösen können. Der ausgewiesene Temperaturbereich von -20 bis +260 °C ermöglicht Anwendungen im kalten und heißen Bereich innerhalb dieser Spanne.
Technische Daten
| Backmatte für Backbleche, 59 x 39 cm, fiberglasverstärkt, Silikon |
| Gastro Spirit® |
| Silikon |
| Für Backbleche 60 x 40 cm |
| 59 x 39 cm |
| -20 bis +260 °C (laut Icon) |
| 152 g pro Stück |
| China |
| 1 |
Lieferumfang
1x Für Backbleche 60 x 40 cm
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