Description
APS Schale Ø 26 cm, H: 9 cm Gastronomiebedarf
Die APS Schale aus 18/8 Edelstahl hat einen Durchmesser von 26 cm, eine Höhe von 9 cm und ein Fassungsvermögen von 3 Liter. Sie ist als Einsatz für das Modell 85250 konzipiert und lässt sich in bestehenden Gastronomie und Küchengeräten integrieren.
Durch die glatte Edelstahlausführung ist die Schale korrosionsbeständig, hygienisch und lässt sich mechanisch beansprucht reinigen.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gefertigt aus 18/8 Edelstahl, weist die Schale eine gleichmäßige Oberfläche auf, die die Ansammlung von Bakterien verhindert und die Reinigungszyklen in der Großküche erleichtert.
Einsatzbereiche
Die Abmessungen von 26 cm Durchmesser und 9 cm Höhe ermöglichen den Einsatz als GNEinsatz, zum Temperieren von Saucen, zur Lebensmittelpräsentation oder als Lagerbehälter in der Gastronomie, im Hotelbetrieb und im Catering.
Betriebsvorteile
Die korrosionsbeständige Edelstahllegierung ist beständig gegenüber Säuren, Laugen und mechanischen Belastungen, wodurch die Schale langfristig einsatzfähig bleibt. Die kompakte Bauform spart Platz im Arbeitsbereich und ist kompatibel mit bestehenden Kühl- und Warmhaltesystemen.
Technische Eigenschaften
Einsatz zu Modell 85250
Durchmesser: 26 cm
Höhe: 9 cm
Material: 18/8 Edelstahl
Fassungsvermögen: 3 Liter
Abmessungen (L × B × H): 26 cm × 26 cm × 9 cm
Vorteile auf einen Blick
Korrosionsbeständiger Edelstahl
Hygienische, glatte Oberfläche
Kompatibel mit Modell 85250
3 Liter Volumen bei platzsparenden Maßen
FAQ
Welche Geräte können die APS Schale aufnehmen?
Die Schale ist als Einsatz für das Modell 85250 vorgesehen und passt in entsprechende GNSysteme und Kühlgeräte.
Ist die Schale für die Lebensmitteltemperierung geeignet?
Durch das Material 18/8 Edelstahl und das Fassungsvermögen von 3 Liter kann die Schale für das Temperieren von Saucen und anderen Speisen verwendet werden.
Wie lässt sich die Schale reinigen?
Die glatte Edelstahloberfläche ermöglicht eine mechanische Reinigung mit üblichen Reinigungsgeräten in der Großküche.
Für welche Gastronomiebereiche ist die Schale konzipiert?
Sie ist geeignet für Restaurants, Hotels, Catering-Betriebe und andere Großküchen, die professionelle EdelstahlEinsätze benötigen.
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