Description
APS Rolltop-Set 2teilig GastronomieLösung für Tablett und Haube
Das APS Rolltop-Set 2teilig von Assheuer besteht aus einem runden Edelstahltablett (Ø 38 cm) und einer passenden RolltopHaube (Ø 38 cm). Die Haube wird rutschfest am Tablett fixiert und schützt die darauf platzierten Speisen vor Verunreinigungen.
Durch die kompakte Bauhöhe von 24 cm lässt sich das Set sowohl in der Großküche als auch auf dem Buffet einsetzen, etwa als Käseglocke oder zum Abdecken von warmen und kalten Gerichten.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Beide Bauteile sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung ermöglicht. Die rutschfeste Haubenfixierung sorgt für stabile Positionierung während des Betriebs.
Einsatzbereiche
Das Set ist für die Präsentation von Käse, Vorspeisen und Buffetspeisen geeignet. Es kann in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben verwendet werden, wo Hygiene und Sichtbarkeit der Speisen wichtig sind.
Betriebsvorteile
Die Edelstahloberfläche ist beständig gegen Korrosion und mechanische Beanspruchung. Die geschlossene Haube verhindert das Eindringen von Fremdkörpern und reduziert den Wärmeverlust von warmen Gerichten.
Technische Eigenschaften
SetZusammenstellung: 1 Edelstahltablett Ø 38 cm, 1 RolltopHaube Ø 38 cm
Höhe: 24 cm
Material: Edelstahl (Rostfrei)
Fixierung: Rutschfeste Haubenfixierung
Verwendung: Käseglocke, Speisenabdeckung, Buffetpräsentation
Vorteile auf einen Blick
Robustes Edelstahldesign
Rutschfeste Fixierung für stabile Anwendung
Kompatible Maße für gängige Buffettische
Einfach zu reinigen
FAQ
Welche Speisen können mit dem APS RolltopSet abgedeckt werden?
Das Set kann für Käse, kalte Vorspeisen sowie warme Gerichte verwendet werden, die vor Verunreinigungen geschützt werden sollen.
Wie wird die RolltopHaube am Tablett befestigt?
Die Haube wird durch die integrierte rutschfeste Fixierung sicher auf dem EdelstahlTablett positioniert.
Ist das Set für den Einsatz in der Großküche geeignet?
Ja, die Maße und das Material entsprechen den Anforderungen von Großküchen und Buffets.
Wie ist die Reinigung des Sets durchzuführen?
Da beide Komponenten aus rostfreiem Edelstahl bestehen, können sie mit warmem Wasser und einem geeigneten Reinigungsmittel abgewaschen werden.
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